肉類腌漬設(shè)備海鮮雞柳禽類真空滾揉機
真空滾揉機構(gòu)造：滾揉機是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機幾部分組成藕届，是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設(shè)備.
真空滾揉機工作原理：
是在真空狀態(tài)下挪蹭，利用物理沖擊的原理，讓肉類在滾筒內(nèi)上下翻動休偶，相互撞擊梁厉，摔打，達到按摩的效果踏兜，肉類原料在真空狀態(tài)負壓下懂算，更大程度被拉伸，使腌制料液均勻快速滲透到內(nèi)部庇麦，高效腌制原料的專業(yè)設(shè)備计技。
優(yōu)勢：
真空滾揉機設(shè)備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時間山橄，而且使肉塊充分吸收鹽水综非，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳傅煎，達到嫩化效果琴偿，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
2伴乐、槳葉圓弧形划葫，設(shè)計合理，
柔嫩性和外觀得到提高擒抠，使腌料分布均勻扶眼，對產(chǎn)品表層不造成傷害。
3瑰跳、單速滾揉忍坯、雙速滾揉、變頻運行可選擇
4砰普、設(shè)定滾揉工作總時間谁媳、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間狗准。
5克锣、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率
6腔长、具有連續(xù)袭祟、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能
7饼酿、整體采用304不銹鋼制作榕酒，符合食品機械的衛(wèi)生標準。
8故俐、圓形封頭想鹰，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大药版，運行平穩(wěn)辑舷、噪音小，性能可靠槽片、操作簡便何缓、設(shè)備使用效率高。
不僅左右滾揉还栓，還可前后滾揉黑声，均勻埂体，全面滾揉，無遺漏失能。
9洛续、人字齒或圓弧齒適合海鮮魚類，整雞等鮮嫩易破碎的產(chǎn)品饵臀，單面齒適合不怕摔打的產(chǎn)品绞宿，如牛羊豬肉，蔬菜鹉灼，肉塊鞋伸，醬鹵類等塊狀原料。
10敏困、增強肉的結(jié)合力艰欲，提高肉的彈性。
11改耽、保證肉制品的切片性牡鸥，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。
12斑匪、大大增加產(chǎn)品的出品率呐籽。
真空滾揉機適用范圍：
水果，海鮮類蚀瘸，蔬菜狡蝶，香腸，鴨肉贮勃，肉塊贪惹，整雞，肉串寂嘉，整鴨奏瞬，火腿，培根泉孩，烤肉硼端，燒雞，牛扒寓搬，臘肉珍昨，雞柳，泡菜盲妈，預(yù)制菜问锋，海產(chǎn)品的腌漬加工，禽類棠蹬，醬鹵類描琉，休閑類肉食品的腌制加工躯琐。
真空滾揉機適用場所：
是魚類，肉類臭脯，蔬菜铜朗，禽類，海鮮谒娩，金針菇的腌制入味的上佳設(shè)備。真空滾揉機還應(yīng)用于化妝品制造行業(yè)庶鸡，西醫(yī)和中醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域嵌障，是滾揉混料程序的高效上選設(shè)備。
材質(zhì)：食品級304不銹鋼
配套設(shè)備：
物料車沈宛，輸送帶畦盏，不銹鋼平板推車，提升上料機析既，掛腸單車躬贡，烤車，烤盤眼坏，網(wǎng)盤拂玻，凍盤車，洗手消毒槽宰译，瀝水臺檐蚜，調(diào)理臺，案臺等不銹鋼制品沿侈。
送貨方式：免費送貨上門闯第。
售后：一年內(nèi)免費保修。
特性：
雙向旋轉(zhuǎn)平衡轉(zhuǎn)速缀拭，滾筒雙向旋轉(zhuǎn)咳短，使料汁充分滲入食材。
液壓升降式真空滾揉機蛛淋，不僅可以左右滾揉咙好，也具有前后升降滾揉功能，產(chǎn)品腌制更均勻全面尔兆。
真空滾揉機的維護保養(yǎng)：
真空滾揉機工作完成后予裳，打開真空油水分離器底閥開關(guān)，放盡積水蜈坛，清除真空吸入物芙继，清洗真空泵油水分離器，保證真空管道暢通啦铣。
真空泵應(yīng)每月一次停泵檢查油的污染情況锻碎，如果真空泵內(nèi)油已被污染萄撇，則應(yīng)及時換油。
換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘竖拢，讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡该眨，用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。
經(jīng)常檢查減速機油位莫切，如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時應(yīng)及時加注機械油兢糯。真空
真空滾揉機電器控制箱要牢固接地，確保用電安全贸伐。
滾揉機怎樣維護保養(yǎng)延長使用壽命勘天，這是一個長期的持續(xù)的工作。
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