電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式漾峡，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水攻旦。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源喻旷，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配）牢屋，可以達(dá)到320度掰邢，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)伟阔。電加熱夾層鍋具有受熱面積大辣之，加熱均勻、熱效率高皱炉，液體沸騰時(shí)間短怀估，加熱溫度容易控制等。使用注意事項(xiàng)：
1合搅、電加熱夾層鍋防銹油漆肅落多搀，應(yīng)及時(shí)涂刷，涂外鍋的油漆画了，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆虾驰。
2、電加熱夾層鍋使用5年后嫌或，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)伊了，水壓試驗(yàn)夾層內(nèi)壓力時(shí)以1.5倍使用壓力試驗(yàn)。按各地治安部門的要求進(jìn)行喝灌。
3栅刚、電加熱夾層鍋外層鍋體使用4.5—5.5毫米厚的不銹鋼鋼板SUS304或SUS316或A3鋼板制造。當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2毫米以下時(shí)嘉栽，應(yīng)停止使用慈哗。
4、電加熱夾層鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼與其他鋼材連接處的焊接损螃，應(yīng)采用不銹鋼焊條臭102筋悴、臭107、臭132筹聂、臭137暖悦，不宜采用其他牌號(hào)。
5推姻、電加熱夾層鍋攪拌結(jié)構(gòu)有兩種平匈，一種是普通攪拌結(jié)構(gòu)，另一種為刮邊攪拌藏古，刮邊材質(zhì)為聚四氟增炭。
6、電加熱夾層鍋的進(jìn)油管和出油管接頭漏油，當(dāng)旋緊螺母不解決問題時(shí)隙姿，應(yīng)添加或更接填料梅垄。
7、電加熱夾層鍋的壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查输玷，如有故障要即時(shí)更換或修理队丝。
8、電加熱夾層鍋的減速機(jī)開始使用50小時(shí)后欲鹏，應(yīng)拆下來放掉潤滑油机久，用煤油式柴油沖洗，加入30#-40#干凈機(jī)油赔嚎，使用150小時(shí)后犯绪，第二次換油，以后可視具體情況珠技，每使用到1000小時(shí)左右換油一次骑失。切記：電加熱夾層鍋的夾層一定要與大氣相通，加熱時(shí)夾層為常壓嘲本。