葡萄酒發(fā)酵罐介紹

   乳制品链方、酒類發(fā)酵過程是一個無菌持痰、無污染的過程，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)祟蚀，避免和防止了空氣中微生物的污染工窍，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，罐體上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)前酿。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套患雏，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格罢维。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐淹仑、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等肺孵。

葡萄酒發(fā)酵罐應(yīng)用

   廣泛應(yīng)用于乳制品匀借、飲料、生物工程盘塘、制藥裤泄、精細(xì)化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層告傻、保溫層几崔、可加熱、冷卻蝠题、保溫影塑。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理殷宴，無衛(wèi)生死角涝睁，而全封閉設(shè)計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵盒蚁，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭尼袁，人孔等裝置陋晒。
發(fā)酵罐的分類：按照發(fā)酵罐的設(shè)備咽蚣，分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐；
按照微生物的生長代謝需要萄窜，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌铃剔。
發(fā)酵罐是一種對物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式查刻，用攪拌槳分散和打碎氣泡键兜，它溶氧速率高，混合效果好穗泵。罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼普气，罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機(jī)頭，確保生產(chǎn)過程符合GMP要求佃延。

結(jié)構(gòu)特性

1.可在線CIP清洗现诀、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。
2.按照衛(wèi)生級要求設(shè)計履肃，結(jié)構(gòu)設(shè)計人性化仔沿，操作方便。傳動平穩(wěn)尺棋，噪音低封锉。
3.適宜的徑高比設(shè)計，按需定制攪拌裝置嗽绑，節(jié)能假凿，攪拌、發(fā)酵效果好蟀腌。
4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm)番雀；各進(jìn)出管口、視鏡抠偏、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡阶押，光滑易清洗*，保證生產(chǎn)過程的可靠性鞋剔、穩(wěn)定性脱刷，符合“cGMP”等規(guī)范要求。