板式巴氏殺菌機(jī)介紹
機(jī)組可連接分離機(jī)、均質(zhì)機(jī)赊时、閃蒸脫氣等設(shè)備吨铸。本機(jī)組通常用來(lái)對(duì)物料作巴氏殺菌(包括鮮奶、乳飲料祖秒、果汁诞吱、茶汁等各類飲料,各種酒類和冰激凌料等)竭缝,也可以在生產(chǎn)滅菌奶(*奶)時(shí)對(duì)原料進(jìn)行預(yù)殺菌房维。
控制方式:半自動(dòng)控制、全自動(dòng)控制(PLC控制跳蚓,觸措屏顯示) 設(shè)備主要配置:物料泵疑惨、平衡桶、熱水系統(tǒng)抠建、溫度控制及記錄儀估掐、電器控制系統(tǒng)等。
板式巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)
1.本設(shè)備可根據(jù)用戶對(duì)物料殺菌盛己,保溫船酗,冷卻的不同工藝的要求质驻,進(jìn)行單段、雙段收泥、多段形式的組合系統(tǒng)設(shè)計(jì)汁匪。
2.半自動(dòng)配置:操作運(yùn)行的全過(guò)程是半自動(dòng)控制的,操作人員可從控制面板上對(duì)各臺(tái)泵及回流功能加以控制兔页,由溫度自動(dòng)控制器來(lái)維持滅菌溫度萄蕾。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的紀(jì)錄领靖。
3.該系統(tǒng)采用超高溫處理方法俄洞,使液體乳制品、茶飲料槐秧、果汁等達(dá)到嚴(yán)格的滅菌啄踊,進(jìn)而轉(zhuǎn)入無(wú)菌包裝,其殺菌溫度為135~140℃刁标,保溫時(shí)間僅4~5秒颠通,從而盡可能的保持飲料乳品的原有營(yíng)養(yǎng)的色澤風(fēng)味。
4.采用*的電腦程序控制技術(shù)膀懈,按設(shè)定的工藝要求進(jìn)行全過(guò)程生產(chǎn)運(yùn)行控制顿锰,自帶CIP清洗程序,進(jìn)行自動(dòng)清洗启搂。
參數(shù)
設(shè)備主要配置:物料泵硼控、平衡桶、熱水系統(tǒng)胳赌、溫度控制及記錄儀牢撼、電器控制系統(tǒng)等。
生產(chǎn)能力:0.5-20t/h
殺菌溫度:85-95°C
保溫時(shí)間:15-30s