供應(yīng)熟食肉制品高溫殺菌設(shè)備 水浸泡殺菌釜
性能特點(diǎn)
1、殺菌工藝水在上罐預(yù)熱散休，殺菌時(shí)可快速充滿(mǎn)下罐（<3min）媒楼，產(chǎn)品升溫快，提高生產(chǎn)效率促讶；
2观哲、殺菌結(jié)束后殺菌工藝水可回收到上罐儲(chǔ)存、保溫神翁，節(jié)約水資源和蒸汽熱能愈苛，降低生產(chǎn)成本；
3誓贝、設(shè)計(jì)的水汽混合器加熱伶门，蒸汽利用率高，低噪音剑瞻；
4棵擂、新設(shè)計(jì)的液流切換裝置，使用殺菌工藝水上舅兑、下拙达、左、右不斷的切換式循環(huán)流動(dòng)腐蛀，殺菌階段熱分布控制在±0.5℃俭驮；
5、配負(fù)壓安全裝置春贸，避免出現(xiàn)人工誤操作混萝，形成負(fù)壓，保證設(shè)備的安全性萍恕；
6逸嘀、整個(gè)過(guò)程采用PLC自動(dòng)控制车要，配方設(shè)有多級(jí)密碼，杜絕了誤操作的可能性崭倘；
7翼岁、可選擇釜內(nèi)帶鏈條傳動(dòng)，方便進(jìn)出筐司光，節(jié)省人力琅坡；
8、配備三重安全聯(lián)鎖飘庄，防止工人誤操作脑蠕，避免事故發(fā)生；
9措暗、設(shè)備斷電恢復(fù)后稻沮，程序可自動(dòng)恢復(fù)到斷電前狀態(tài)，減少損失递蚪。
用 途：食品谅沛、飲料高溫殺菌，延長(zhǎng)保質(zhì)期
供應(yīng)熟食肉制品高溫殺菌設(shè)備 水浸泡殺菌釜
設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
熱水罐提前加熱朗玩，達(dá)到工藝設(shè)定溫度喳睬；將產(chǎn)品裝入殺菌釜中，關(guān)閉釜門(mén)即荞；開(kāi)啟平衡裝置泥出，熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過(guò)水泵抽到殺菌釜內(nèi)，到達(dá)工藝設(shè)定液位尾疟；
開(kāi)啟平衡裝置辟焚，熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過(guò)水泵抽到殺菌釜內(nèi)，到達(dá)工藝設(shè)定液位垫弱；
利用循環(huán)泵對(duì)釜內(nèi)殺菌工藝水進(jìn)行循環(huán)究滞，蒸汽通過(guò)水汽混合器注入，進(jìn)入循環(huán)加熱升溫到工藝設(shè)定的殺菌溫度装获；
進(jìn)入殺菌階段瑞信，循環(huán)泵一直處于開(kāi)啟狀態(tài)，溫度波動(dòng)時(shí)穴豫，通過(guò)閥門(mén)開(kāi)關(guān)控制蒸汽量凡简，實(shí)現(xiàn)溫度相對(duì)穩(wěn)定；
殺菌階段結(jié)束后精肃，停止向釜內(nèi)注入蒸汽潘鲫；
殺菌工藝水通過(guò)水泵抽到熱水罐，儲(chǔ)存?zhèn)湎麓螝⒕褂茫P(guān)閉平衡裝置溉仑；
通過(guò)冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水，實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫状植。
