一框沟、煙夾選擇 烤煙梳式煙夾，***梳式煙夾.不銹鋼梳式煙夾-煙夾操作臺(tái)

　　***單邊鋼針梳式煙夾增炭，長(zhǎng)度以133±0.5㎝（實(shí)際夾煙凈長(zhǎng)度為127-128㎝）為宜忍燥，寬度9-10㎝拧晕，兩端頭寬度2.5-3㎝。

　　圖1  煙夾示意圖

　　二梅垄、改檔煙梁

　　掛竿烘烤模式安裝的檔煙梁厂捞，用煙夾裝烤煙葉，會(huì)影響烘烤質(zhì)量队丝。因此靡馁，確定使用煙夾的密集烤房，需對(duì)中間檔煙梁進(jìn)行改造（如下圖2）机久，之間檔煙梁型如倒“T”型臭墨、兩側(cè)正反“」”型。

　　圖2  檔煙梁的結(jié)構(gòu)

　　三犯绪、夾煙

　　采收回來(lái)的鮮煙葉乐肿，先按煙葉成熟度和素質(zhì)進(jìn)行分類再夾煙。夾煙做到“密骑失、勻痰汰、齊、散绊削、亂”凑戏，一夾“同品種、同部位制棉、同成熟度裆机、同一素質(zhì)”。

　　1诸晃、夾煙要“密”狼憋。夾煙量以該煙夾設(shè)計(jì)夾煙量的80～85%為宜，每夾夾煙14㎏左右益命，可***每片煙葉夾緊鎖牢靠奖瞳、不脫落。但夾煙量不宜過少（7箕慧、8㎏/夾）服球，否則會(huì)因夾內(nèi)葉間空隙大，造成夾內(nèi)通風(fēng)不均颠焦。夾煙量也不宜過大斩熊，以免導(dǎo)致葉間風(fēng)速低、流經(jīng)風(fēng)量小伐庭，變黃粉渠、干燥減慢，容易形成蒸片圾另、烤糟霸株。

　　2雕沉、夾煙要“勻”。裝煙不均勻去件，稀密不一蘑秽，易發(fā)生夾間、葉間“空氣短路”等問題箫攀。因此肠牲，煙葉擺放在煙夾上時(shí)必須均勻（夾內(nèi)煙葉厚薄一致），不能一處厚一處薄筷穿、稀密不一致厌棵。同時(shí)，各夾夾持量要一致牧赚，以免造成煙葉變黃醇票、干燥時(shí)間速度不一致，影響烘烤質(zhì)量淆膏。

　　3速郑、夾煙要“齊”。煙葉擺放時(shí)葉柄頭要整齊肴士，柄頭“高低不一”易形成倒伏或掉煙溃皮。

　　4、夾煙要“散”丸臀。煙葉擺放時(shí)熬皮，將葉柄對(duì)齊后把葉片扒“散”，切忌形成堆碼吉恍，甚至堆間稀密不均幽七。

　　5、夾煙要“亂”溅呢。夾煙后澡屡，在“散”的基礎(chǔ)上把煙葉扒亂（柄齊葉亂）。如果煙葉不錯(cuò)開咐旧，會(huì)導(dǎo)致通風(fēng)不均勻驶鹉，中間葉片難烤干，即使烤干也容易形成蒸片休偶、烤糟梁厉。

　　此外辜羊，夾好的煙夾在抬起時(shí)適當(dāng)搖一搖踏兜，用手輕輕扒動(dòng)煙葉，使夾內(nèi)煙葉稀密均勻八秃。

　　四碱妆、裝煙

　　煙夾按成熟檔次排隊(duì)入爐肉盹，夾間不留空隙（裝煙時(shí)煙夾靠攏，放手后自然彈開）疹尾，上下層稀密均勻一致纺榨。