蒸煮鍋使用范圍:
廣泛應(yīng)用于糖果、制藥浇找、乳品签子、酒類、糕點(diǎn)搭为、蜜餞缺西、飲料、罐頭馒胆、粽子缨称、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯祝迂、燒菜睦尽、燉肉、熬粥等型雳,是食品加工提高質(zhì)量当凡、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好大型自動(dòng)炒菜機(jī)廠家設(shè)備纠俭。
技術(shù)特點(diǎn):
1沿量、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內(nèi)平整光滑冤荆。
2朴则、可采用蒸汽(液化氣、天然氣)加熱形式钓简,受熱面積大乌妒,熱效率高。
3朋蚜、不攪拌(可攪拌)任意選用日频,采用可傾翻鍋,出料快速干凈蒿蛆。
4抄娜、結(jié)構(gòu)緊湊,操作維修方便毙纫,工作效率高,耗能低陷今,使用壽命長(zhǎng)港排。
5搪狗、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求筑背。
設(shè)備主要特點(diǎn):
1跛究、利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱,使鍋內(nèi)溫度更均勻寸靶。
2重虑、蒸煮出料時(shí)鍋內(nèi)湯汁不需要排出,可連續(xù)使用秦士,節(jié)約了能源缺厉。
3、鍋體外部用保溫層保溫隧土,避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時(shí)高溫燙傷提针。
4、鍋門結(jié)構(gòu)改過(guò)去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式曹傀。并安裝了光電限位辐脖、聯(lián)鎖、互鎖功能皆愉。
5嗜价、鍋門為充氣密封,在鍋上限水位安裝視鏡便于及時(shí)增補(bǔ)湯汁幕庐。
6久锥、多臺(tái)設(shè)備共用一臺(tái)液壓站,操作時(shí)可單一操作翔脱,節(jié)省空間降低成本奴拦。