食用菌真空凍干機(jī) 松茸真空冷凍干燥機(jī)真空冷凍干燥松茸很好的保存了新鮮野生菌的味道,并且?guī)缀鯖](méi)有破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分铝条,新鮮松茸90%以上的營(yíng)養(yǎng)成分很好的被保存下來(lái)靖苇。
真空冷凍干燥松茸的水分含量一般能達(dá)到8%以下,延長(zhǎng)了儲(chǔ)存時(shí)間班缰,14kg新鮮松茸只可以做1kgFD凍干松茸贤壁。經(jīng)過(guò)真空冷凍干燥的食品,其物理埠忘、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變脾拆。體積也幾乎不變,保持原來(lái)的結(jié)構(gòu)莹妒,不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象名船,營(yíng)養(yǎng)成份損失很小,凍干后的物質(zhì)呈多孔狀追祈,外形與干燥前基本相同返乏。同時(shí)使用真空凍干機(jī)干燥后的產(chǎn)品加水后,能很快地復(fù)原俐番,在密封容器內(nèi)有較長(zhǎng)的保存期香诽。可達(dá)到保持食品原有的色寸芦、香渤惦、味、形婆仪、新鮮度不變的目的舵邦。
食用菌真空凍干機(jī) 松茸真空冷凍干燥機(jī)是目前市面上脫水效果好的方法,該技術(shù)是將含水物質(zhì)在低溫下凍結(jié)筑落,而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華村参,并用冷凝的方法捕凝升華的水汽,達(dá)到物質(zhì)脫水干燥的目的摸悲。該設(shè)備干燥速度快梳附,相比較其他干燥設(shè)備時(shí)間縮短3倍以上,能耗低述雾,只有普通干燥機(jī)能耗的20%-30%街州。
真空凍干機(jī)采用風(fēng)冷系統(tǒng),占地小玻孟,結(jié)構(gòu)緊湊唆缴。大型機(jī)采用循環(huán)水冷卻鳍征,不受環(huán)境制約。采用余熱回收系統(tǒng)面徽,設(shè)備可連續(xù)不間斷工作艳丛。干燥溫度范圍寬(-55℃~120℃均能干燥),能在低溫范圍內(nèi)(-20℃~50℃)進(jìn)行快速干燥趟紊。采用觸摸屏作為人機(jī)界面氮双,實(shí)時(shí)記錄凍干進(jìn)程中多路溫度數(shù)據(jù)。制冷系統(tǒng)霎匈,真空系統(tǒng)戴差,加熱系統(tǒng),冷卻系統(tǒng)唧躲,噴淋系統(tǒng)造挽,電控系統(tǒng)等多系統(tǒng)組成的敢俭,操作簡(jiǎn)單乱孩,使用方便。
干松茸發(fā)展前景十分可觀纽宇,隨著人們對(duì)生活品質(zhì)要求的提高菲组,一些食用菌也慢慢地走上人們的餐桌,松茸就是其中一種的名貴食用菌類(lèi)魁嚼。近年來(lái),我國(guó)的食用菌行業(yè)一直處于快速發(fā)展的上升階段,行業(yè)的發(fā)展給我國(guó)松茸行業(yè)的發(fā)展提供巨大的動(dòng)力咒付,也為松茸行業(yè)的發(fā)展提供了市場(chǎng)空間桃逆。