- 產(chǎn)品概述
- 技術(shù)參數(shù)
- 示意圖
- 說(shuō)明書
- 視頻
用于食品廠入客、超市管毙、面包房、機(jī)關(guān)桌硫、單位食堂等場(chǎng)所锅风,也用于個(gè)體的食品加工以及蛋糕房西餅屋等食品烘烤場(chǎng)所。
本烤爐以電、燃油皱埠、燃?xì)饧訜帷?br> 整體采用拼裝式結(jié)構(gòu)肮帐。門面、烤室內(nèi)膽采用不銹鋼板材料制作番搅,不銹鋼活動(dòng)臺(tái)式烤架代徒,可拆卸,方便運(yùn)輸瘸拳,采用掛鉤旋轉(zhuǎn)或底部軸承旋轉(zhuǎn)昔黍,鼓風(fēng)式強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)加熱,縮短了加熱時(shí)間眠乏,節(jié)約能源伴糟,采用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)加臺(tái)車旋轉(zhuǎn),加熱均勻羽傻。
為了食物口感和品質(zhì)壮焰,在熱風(fēng)的出口處設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)及加濕裝置,用于烘烤蛋黃派等對(duì)色澤要求比較嚴(yán)格的蛋糕法厢。
性能特點(diǎn):
1费武、 采用整車進(jìn)出的操作方式,每次烘烤32盤怎猜,操作簡(jiǎn)便耽翁,省時(shí)省力。
2怔接、采用不銹鋼電熱管搪泳,節(jié)約能耗。
3扼脐、控制整機(jī)的溫度森书、時(shí)間及旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)、燃燒系統(tǒng)采用連貫控制方式谎势,好操作凛膏。
4、保溫層采用具有良好保溫性能的高密度細(xì)棉材質(zhì)脏榆。有嚴(yán)密的密封性猖毫,減少熱量損失。
5须喂、點(diǎn)動(dòng)式系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求產(chǎn)生蒸汽吁断,達(dá)到烘焙師對(duì)食品的質(zhì)量要求。
6坞生、強(qiáng)風(fēng)對(duì)流仔役,穿透性好妒贞,均勻。
7惠所、控制儀表與爐體分離剑银,隔熱,故障少更掺。
產(chǎn)品型號(hào):YKG-100/100AD
額定電壓:~3N 380V/50Hz
燃燒機(jī)功率:6萬(wàn)大卡
燃?xì)饬?/strong>:1.2-2.2m³/h
控溫范圍:室溫-300℃
能源:液化氣或天然氣
車架:32盤×1=32盤
烤盤尺寸:400×600mm
外形尺寸:1900x1800x2300mm
凈重:1300/1350kg