巴氏殺菌設備
工作原理： 采用巴氏殺菌法，對包裝類產品顾瞻、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節(jié)泼疑，將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-100℃之間，即可取到殺菌效果株速，又能保證蛋白質等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內波動闸声，保持食品原有的品質，達到對食品不加防腐添加劑唉箩，而延長保質期贿叉，從而保障了人們的生命健康，同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻窖夸，并用風干機將包裝物表面吹干后包裝入庫契片，可延長食品儲藏期。
設備的技術特性： 1杂员、設備除電機汛欺、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求设塑。 本機系列適用于蔬菜殺表琉语、脫水蔬菜、腌漬菜譬奈、低溫肉制品密哈、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度莺戒、速度可根據(jù)工藝要求設定伴嗡。 2、該機采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶从铲，網(wǎng)帶強度高瘪校、伸縮性小、不易變形名段、易保養(yǎng)等特點阱扬，整機運行平衡、噪音低伸辟，大大提高了工作效率麻惶。 3馍刮、本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置窃蹋，減少能源浪費卡啰。 4、本機傳動系統(tǒng)采用調速減速電機脐彩，使輸送帶傳送速度可調论艰，殺菌工藝具有“隨意性”吠败。
殺菌機特點：本機以熱水為介質发刨，整體采用不銹鋼制作，無極變頻調速镇轿、噪音低太队、運行平穩(wěn)，可根據(jù)產品的要求對溫度和時間進行任意調整斟彻。該機結構緊湊痢玖、操作方便、故障率低粟辛，加熱方式采用鍋爐蒸汽氨案、鍋爐熱水加熱，特別適合連續(xù)蒸煮殺菌作業(yè)芙掖。設備采用手自控溫系統(tǒng)锻刺，在自動控制失靈時可轉換為手動控制，避免故障對產品造成的損失伊镐。水質升溫快懂版、受熱均勻、溫差小躏率、溫度可調躯畴，水浴式殺菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中，提供了對物品的巴氏殺菌薇芝，雙層網(wǎng)帶式設計可將物料全部壓制在水中蓬抄，避免物料因浮力造成的殺菌不*。上蓋處帶有水密封裝置夯到，可以避免蒸汽在間隙間泄露嚷缭。可調速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產品的殺菌時間黄娘，合格的完成產品的連續(xù)殺菌工藝
蒸煮機特點：本機以熱水為介質峭状，整體采用不銹鋼制作，無極變頻調速逼争、噪音低优床、運行平穩(wěn)劝赔，可根據(jù)產品的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊胆敞、操作方便诸痢、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽酝梧、鍋爐熱水加熱斜回，特別適合連續(xù)蒸煮作業(yè)。設備采用手自控溫系統(tǒng)掸阶，水質升溫快凳贰、受熱均勻、溫差小窟著、溫度可調哗励，水浴式蒸煮漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中，提供了對物品的蒸煮漂燙危暇，更有效地對產品進行護色處理界橱，雙層網(wǎng)帶式設計可將物料全部壓制在水中，避免物料因浮力造成的漂燙不*托祖。網(wǎng)帶兩側都各自留有20公分的清洗區(qū)域丛君，便于網(wǎng)帶底部的清洗。上蓋處帶有水密封裝置舟肉，可以避免蒸汽在間隙間泄露修噪。可調速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產品的蒸煮漂燙時間度气，合格的完成產品的連續(xù)蒸煮漂燙工藝割按。
、蒸煮機機的用途
該設備采用電能為能源磷籍，是根據(jù)熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的适荣，可對不同規(guī)格的制品進行漂燙。漂燙時間院领、溫度實現(xiàn)自動控制弛矛，漂燙過程簡單、安全比然。節(jié)省水耗丈氓、節(jié)約能源。
二强法、基本結構和工作原理
本機是連續(xù)漂燙機万俗，食品從機體的進口端輸入后，隨輸送帶在熱水中通過時被漂燙出理，并從機體的出口端輸出辆泄。
本機由網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)蟋真、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)、水溫自動控制系統(tǒng)铐坠、電加熱系統(tǒng)等幾部分組成酷它。
本機通過電熱管加熱鍋體里的水，網(wǎng)帶自動輸送系統(tǒng)托帶食品從鍋體內通過遂涛，既完成了食品的漂燙加工悦阿。用戶可以通過調整輸送帶速度（變頻調速）來選擇不同的漂燙時間，以適應不同高度的漂燙產品乏乔。
蒸煮機簡介：
蒸煮設備主要用于蒸煮丝板。采用鏈板傳動可以有效的保護物料在傳輸?shù)倪^程中不受到損傷。鏈板的運行速度根據(jù)客戶的需要可調勿镇。設備槽體內設有蒸汽管道對槽內的水進行加熱處理肄高。蒸煮水沒過物料對物料進行蒸煮盘瞧。蒸煮后的物料隨鏈板帶輸送出蚂兴。
設備特點：
整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼，溫度膘掰、速度可根據(jù)工藝要求設定章姓，整機設計為獨立內膽結構，外形框架焊接而成识埋，結實耐用凡伊，增長設備使用壽命。內膽結構的優(yōu)點首先便于清洗窒舟，保證設備的清潔度,有效的保證熱源的利用系忙，減少熱損耗，節(jié)約能源成本惠豺。該機運行平穩(wěn)银还，不銹鋼網(wǎng)帶強度高、伸縮性小洁墙、不易變形蛹疯、易保養(yǎng)等特點、操作維護方便等特點热监，與目前土法蒸煮相比勞動強度低捺弦，人力少，自控化程度高悬占，采用蒸汽加熱脂槽，溫度可達98℃以上，上下層水溫差較小邓秕，產品質量容易控制现碰，是食品加工行業(yè)的理想設備矫摸。
