濕物料自加料器連續(xù)地加到干燥器上部層干燥盤上，帶有耙葉的耙臂作回轉運動使耙臂作回轉動使耙葉連續(xù)地翻抄物料蚪战。物料沿指數(shù)螺旋線流過干燥盤表面，在小干燥盤上的物料被移送到外緣邀桑，并在外緣落到下方的大干燥盤外緣，在大干盤上物料向里移動并從中間落料口落入下一層小干燥盤中贼急。大小干燥盤上下交替排列捏萍，物料得以連連續(xù)地流過整個干燥器。中空的干燥盤內通入加熱介質令杈，加熱介質形式有飽和蒸汽、熱水和導熱油棋眠，加熱介質由干燥盤的一端進入，從另一端導出迁搜。已干物料從層干燥盤落到殼體的底層督阿，最后被耙葉移送到出料口排出。濕份從物料中逸出粗啼，由設在頂蓋上的排濕口排出，真空型盤式干燥器的濕氣由設在頂蓋上的真空泵口抽出乡优。從底層排出的干物料可直接包裝悄济。通過配加翅片加熱器、溶劑回收冷凝器坝咐、袋式除塵器、干料返混機構墨坚、引風機等輔機，可提高其干燥的生產能力泽篮，干燥膏糊狀和熱敏性物料，可方便地回收溶劑泼各，并能進行熱解和反應操作亏拉。