鴨脖食品殺菌機(jī)
殺菌鍋系列高职,烤鴨高溫滅菌釜在食品的生產(chǎn)過程中钩乍,殺菌設(shè)備是食品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵設(shè)備。為延長食品的保存期怔锌,需對食品進(jìn)行殺菌寥粹,既消滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營養(yǎng)成分及食品的色香味不受損害埃元。
1.高溫短時間滅菌涝涤,采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌。先將熱水罐內(nèi)的熱水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度亚情,縮短了殺菌時間妄痪,殺菌溫度起點(diǎn)高,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)楞件。
2.殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用裳瘪,節(jié)約蒸汽土浸、能耗和殺菌時間及人力物力的消耗,大大降低了生產(chǎn)成本熟央。
3.均一的水流交換方式交豪,溫度均衡,釜內(nèi)*冗宠。
4.電腦自動控制系統(tǒng)善占,整個滅菌工藝流程全部由電腦控制,一次性完成抄蔬,無需人工操作遮英。
5.可儲存100多套公式,殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化音共。
6.模擬溫度控制系統(tǒng)厅瘩,可設(shè)定多階段加熱機(jī)制,以盡可能的保存其色宗恩、香紊尺、味。殺菌溫度到0.5度领姨,有效避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不的現(xiàn)象达吞。
7.熱分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制荒典。
8.針對軟包裝產(chǎn)品酪劫,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快种蝶,殺菌效果好契耿。
鴨脖食品殺菌機(jī)
裝有排汽管瞒大、進(jìn)水管、安全閥搪桂、壓力表透敌、溫度計、排水管踢械、排氣閥酗电、液位計、電加熱棒内列、盛裝小車撵术。加熱層有保溫材料,設(shè)計時考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求话瞧,勞動強(qiáng)度低邪盼,生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn),很受用戶歡迎鹅媒。