產(chǎn)品介紹：

真空冷凍干燥機是目前市面上脫水效果好的方法兵迅，該技術(shù)是將含水物質(zhì)在低溫下凍結(jié)，而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華薪贫，并用冷凝的方法捕凝升華的水汽恍箭，達到物質(zhì)脫水干燥的目的。該設備干燥速度快瞧省，相比較其他干燥設備時間縮短3倍以上扯夭，能耗低，只有普通干燥機能耗的20%-30%鞍匾。

產(chǎn)品優(yōu)點：

真空凍干機采用風冷系統(tǒng)交洗，占地小，結(jié)構(gòu)緊湊橡淑。大型機采用循環(huán)水冷卻构拳，不受環(huán)境制約。采用余熱回收系統(tǒng)祥喳，設備可連續(xù)不間斷工作耀奠。干燥溫度范圍寬（-55℃~120℃均能干燥），能在低溫范圍內(nèi)（-20℃~50℃）進行快速干燥貌硬。采用觸摸屏作為人機界面用堤，實時記錄凍干進程中多路溫度數(shù)據(jù)。制冷系統(tǒng)嚣褐，真空系統(tǒng)萌烁，加熱系統(tǒng)，冷卻系統(tǒng)微惦，噴淋系統(tǒng)豌淹，電控系統(tǒng)等多系統(tǒng)組成的，操作簡單，使用方便措坐。產(chǎn)皮的優(yōu)點

經(jīng)過真空冷凍干燥的食品牢辣，其物理、化學和生物狀態(tài)基本不變拣播。體積也幾乎不變晾咪，保持原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象贮配，營養(yǎng)成份損失很小谍倦，凍干后的物質(zhì)呈多孔狀，外形與干燥前基本相同泪勒。同時使用真空凍干機干燥后的產(chǎn)品加水后昼蛀，能很快地復原，在密封容器內(nèi)有較長的保存期圆存〉鹦可達到保持食品原有的色、香沦辙、味夫植、形、新鮮度不變的目的油讯。

產(chǎn)品特點：

1.真空下物料溶液的沸點降低详民，使蒸發(fā)器的傳熱推動力增大，因此對一定的傳熱量可以節(jié)省蒸發(fā)器的傳熱面積陌兑。

2.蒸發(fā)操作的熱源可采用低壓蒸汽或廢熱蒸汽却师。

3.蒸發(fā)器熱損失少，能在較低溫度下得到較高的干燥速率蚀攘，熱量充分利用怕枣。

4.能低溫干燥不穩(wěn)定或者熱敏性物料及含有溶劑及需要回收溶劑的物料。

5.在干燥前可進行消毒處理嘴略，干燥過程中無作品不純物混入庸既，符合GMP要求。

6.屬于靜態(tài)真空干燥器卑蚓，故干燥物料的形體不會損壞技熊。

7.采用冷凝器，可有效回收物料中的溶劑径泉。

設備原理：

真空冷凍干燥是物料脫水的一種理想的方法望吧，具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變，物品干燥后不僅色缰兄、香俊炒、味邑键、形不變，且保存數(shù)年后休玩，復水仍能保持其原有風味及活性成分著淆，該技術(shù)被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究拴疤、營養(yǎng)永部、特色食品等行業(yè)。

設備凍干工作的基本原理是在高壓真空條件下呐矾，是利用升華原理苔埋，使預先凍結(jié)的物料中的水份，不經(jīng)過冰的融化蜒犯，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽狀態(tài)在真空水平升華脫走组橄，使物料干燥，真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì)愧薛、維生素等各種營養(yǎng)成份晨炕，特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不流失。因而能限度地保持原有的營養(yǎng)成份毫炉，而且能抑制菌和酶的有害作用，有效地防止干燥過程中的氧化树季，營養(yǎng)成份的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化垄套，凍干制品成海綿狀、無干縮令叉、復水性沦浆、食用方便、含水份少溜帐，凍干食品在生產(chǎn)過程中不需添加劑将盾，因而是真正的綠色食品〔耍可在室溫下長期保存再僧，做好包裝后可在常溫下長時間保存。（保持五年不壞）