寵物食品低溫脫水凍干機(jī) 真空冷凍干燥設(shè)備
真空凍干機(jī)冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)浪顽,是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物寺帽,該過程稱作凍干。
物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫东悔、氧化等副作用凸协。
(1)凍結(jié)冰晶升華脫水后骨架保持原型,原冰晶所占空間形成似海綿狀的微孔極易吸水汗捡。
(2)在低溫狀態(tài)下脫水淑际,不僅熱敏性成分不受破壞,而且色素和芳香物質(zhì)損傷極少凉唐。
(3)真空環(huán)境脫水是缺氧的庸追,食品成分不會(huì)氧化變質(zhì)霍骄,能抑制某些細(xì)菌的有害作用台囱。
(4)升華由表面開始,逐漸深入內(nèi)部冰晶只有水分脫除读整,溶于水中的物質(zhì)扔保留原處簿训。
寵物食品低溫脫水凍干機(jī) 真空冷凍干燥設(shè)備
真空凍干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
經(jīng)過真空冷凍干燥的食品,其物理米间、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變强品。體積也幾乎不變,保持原來(lái)的結(jié)構(gòu)屈糊,不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象的榛,營(yíng)養(yǎng)成份損失很小,凍干后的物質(zhì)呈多孔狀潦故,外形與干燥前基本相同仔同。同時(shí)使用真空凍干機(jī)干燥后的產(chǎn)品加水后,能很快地復(fù)原庐穴,在密封容器內(nèi)有較長(zhǎng)的保存期圃靖。可達(dá)到保持食品原有的色蝇硅、香榛蜻、味、形翁漠、新鮮度不變的目的盅力。
應(yīng)用范圍:
食品工業(yè):真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬、肉禽舆焕、水產(chǎn)鞠洪、調(diào)味品蹲自、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥,可達(dá)到保持食品原有的色乏唤、香颗介、味、形苇经、新鮮度不變的目的赘理,且復(fù)水性好,成品便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸扇单,費(fèi)用降低商模,保存期延長(zhǎng)。
營(yíng)養(yǎng)品業(yè):在干燥燕窩蜘澜、鮑魚施流、蜂王漿、人參鄙信、龜瞪醋、鱉、蚯蚓等營(yíng)養(yǎng)装诡,采用真空冷凍干燥工藝银受,更使人們相信該營(yíng)養(yǎng)品純真自然。
醫(yī)藥工業(yè):可將真空冷凍干燥法應(yīng)用于血清鸦采、血漿宾巍、疫苗、酶蜗南、抗生素叭蜂、激素等中西藥品的脫水與保存。生物研究:利用真空冷凍干燥技術(shù)長(zhǎng)期保存的血液饰测、細(xì)菌唬研、動(dòng)脈、骨骼紧甫、皮膚昵鳍、角膜、神經(jīng)組織和各種器官匀洪,在使用時(shí)只需供給水份即可难宋,仍保持其生物理特性。
其它:如在航天隔熱陶瓷制作厕扼,考古中木帛制品保存乙闰,標(biāo)本制作,特殊材料制備等的應(yīng)用,可收到的效果互墓。