深圳冠亞技術(shù)GYW-1系列乳制品水分活度儀測試原理/校正可廣泛用于檢測各種面包水分活度、薯片水分活度固翰、爆米花水分活度涉姆、餅干水分活度、牛肉松水分活度治盆、雞肉松水分活度绳弯、豬肉松水分活度、魚肉松水分活度矫摸、肉干水分活度耗砖、肉脯水分活度、小饅頭水分活度烧锋、巧克力水分活度廉旅、米粉水分活度、米線水分活度密梯、蛋糕水分活度桌苔、面包水分活度渣等等。
乳制品水分活度儀工作原理:
水分活度儀主要的測試方法有:冷鏡露點(diǎn)法安影、電容傳感器法和電阻傳感器法等腻喇。冠亞技術(shù)GYW-1系列乳制品水分活度儀測試原理/校正通常采用平衡相對濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對濕度膏蚓,所以對樣品水分活度的測量可以轉(zhuǎn)化成對密閉環(huán)境中相對濕度的測量瓢谢。將被測試樣置于一個(gè)密閉的容器畸写,被測試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡,待達(dá)到平衡后測定容器內(nèi)的壓力或者相對濕度氓扛,從而得到樣品中的水分活度值枯芬。
乳制品水分活度的定義:
水分活度是指樣品中水分存在的狀態(tài),即水分的結(jié)合程度幢尚。水分活度是對樣品中的水的能量的測量破停,水分活度值越高,結(jié)合程度越低尉剩;水分活度值越低真慢,結(jié)合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長率有直接關(guān)系理茎,樣品中水分活度不同黑界,其存儲期限也不同,可以利用水分活度的測試皂林,控制微生物的生長朗鸠。因此,水分活度已逐漸成為食品密巷、化妝品抵刺、藥品、生物制品等行業(yè)檢驗(yàn)的重要指標(biāo)循贝。
乳制品水分活度儀技術(shù)指標(biāo):
(1)傳感器:美國HW進(jìn)口傳感器
(2)準(zhǔn)確性:0.010AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 復(fù) 性:≤0.005
(5)測量范圍:0.000~0.990AW
(6)測量精度:溫度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
(7) 測量時(shí)間:一般樣品10-15分鐘(最長時(shí)間為60分鐘)
(8) 測量通道:單通道(多通道可選)
(9)顯示屏:7寸大觸摸彩屏
(10)校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)
(11)操作方式:觸摸
(12)顯示速度:實(shí)時(shí)顯示檢測曲線
(13)樣品皿容量:20ml
(14)溫度顯示:0-50℃
(15)輸出方式:微型打印機(jī)
(16)數(shù)據(jù)接口:RS232
(17)工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
(18) 功 耗:20W
(19)供電電壓:交流220V
(20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm