經(jīng)過(guò)速凍機(jī)快速凍結(jié)的食品有如下優(yōu)點(diǎn)：
1.避免在細(xì)胞之間生成大量的冰晶體
2.減少細(xì)胞內(nèi)水分外析估横，解凍時(shí)汁液流失少
3.細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)变钙、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間里顯著縮台筷，濃縮的危害性下降到低程度

將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下挥棒，有力的抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)
5.食品在冷庫(kù)中停留時(shí)間。

速凍隧道生產(chǎn)線是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機(jī)售微，速凍能力強(qiáng);操作簡(jiǎn)單宿柜，自動(dòng)化程度高凸窖。速凍隧道適用于大批量、連續(xù)性霹补、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式天证，可和其他食品線組合成為自動(dòng)線，除速凍能力大的速凍隧道生產(chǎn)線外十匆，本公司還有適用于中小型產(chǎn)量的柜式速凍機(jī)哀买。顆粒狀產(chǎn)品懸浮式速凍機(jī)

顆粒狀產(chǎn)品懸浮式速凍機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)介紹：
1.兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速，以適應(yīng)于多種食品的凍結(jié)需要柬赐。  
2.兩條變速帶：一般條件下凍結(jié)各種食品亡问，食品無(wú)損傷，食品不粘連肛宋。  
3.離心風(fēng)機(jī)：該系統(tǒng)采用高壓離心風(fēng)丬機(jī)州藕，很大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的風(fēng)力，保證形成流化床酝陈，同時(shí)延長(zhǎng)沖霜間隔時(shí)間床玻。  
4.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼，每臺(tái)風(fēng)機(jī)風(fēng)壓箱單獨(dú)隔開(kāi)沉帮，保證低負(fù)荷時(shí)锈死，即使有個(gè)別風(fēng)機(jī)停止運(yùn)行，也不致于影響其它風(fēng)機(jī)的正常工作穆壕。
5.庫(kù)體采用聚胺脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板待牵，保溫效果顯饣著，外形美觀大方喇勋。  
6.輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼傳送網(wǎng)帶缨该，所有與食品接觸部分均為不銹鋼，保證食品衛(wèi)生要求判逊。
7.電控箱：?jiǎn)为?dú)的控制盤能進(jìn)行***的電啟動(dòng)和控制網(wǎng)傳送速度的操作摆采。