水果真空凍干機凍干機是將含水物品預(yù)先凍結(jié)怔毛,然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法拍摇。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于*保存亮钦,加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對于熱敏物質(zhì)如抗菌素充活、疫苗蜂莉、血液制品、酶 和其它生物制品混卵,冷凍干燥技術(shù)更能顯示其*性映穗。
“鼎誠"凍干機有著成熟的制造工藝,高超的溫控技術(shù)幕随,極限的超低溫度蚁滋, 的售后維護。在當(dāng)下赘淮,凍干機是 凍干機溫度創(chuàng)新的中堅力量泵李,目前已經(jīng)達到零下200度。在產(chǎn)品的營養(yǎng)保存腔族、保鮮上有著*的優(yōu)勢虑夕,且對一些特殊物品,也提供了要求的工作環(huán)境羽折,溫度越低沼改,物品升華的速率越高,實驗效果也越好巍樟。
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水果真空凍干機特點:
凍干機是一種流行的結(jié)構(gòu)形式经翻;
1.觸摸屏液晶顯示,曲線和數(shù)據(jù)的方式顯示干燥過程捍幽,PID只能調(diào)節(jié)竹砾,方便用戶更具數(shù)據(jù)變化了解更更多信息。
2.復(fù)疊制冷技術(shù)衩缘,較少冷凍干燥時間吊违,進口品牌保障,減小噪音赋荆、大制冷量笋妥、大捕水能力。高質(zhì)量保證高性能窄潭。
3.內(nèi)設(shè)觀察窗春宣,干燥過程直觀怎开。采用原位預(yù)凍羽捻,實現(xiàn)了從真空到干燥的全部自動化,減少干燥過程的繁鎖操作红氯。
4.可選配溫度記錄儀∪赂ǎ可調(diào)的溫度記錄點簿姨,實時監(jiān)控,不用害怕遺忘簸搞,為您經(jīng)驗的積累增加保障扁位。
5.冷凍內(nèi)部全304不銹鋼,防腐蝕易清潔趁俊,經(jīng)久耐用域仇。
6.硅油冷凍介質(zhì),誤差1剩跛,干燥效果均勻础恰。
7.配置充氣閥,可充干燥惰性氣體优狡;
8.可選配共晶點測試裝置呻舆,可選配自動壓塞裝置;
9.方形擱板不易變形铣瞒,易于操作芯拇,便于清洗。干燥室采用高透光無色透明有機玻璃門腻区,在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程淤写。
大棗真空凍干機優(yōu)點
1螟扮、高營養(yǎng)
真空冷凍干燥加工是在極低溫度和很高真空度的條件下進行的干燥加工, 加工時食材基本上處于無氧和*避光的環(huán)境中, 熱變性小, 有效地保持了新鮮食材的色份良、香、味骏挎、形,并大限度地保存食材中的各種維生素汗忠、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分和葉綠素兜叨、生物酶穿扳、氨基酸等營養(yǎng)成分以及風(fēng)味物質(zhì)。
2国旷、適口性
由于在凍干過程中矛物,食材中的水分會在原位置就地析出,這就避免了一般干燥方法中跪但,由于食材內(nèi)部水分向其表面流動遷移而將營養(yǎng)物質(zhì)攜帶至食材表面履羞,造成營養(yǎng)物質(zhì)損失和食材表面硬化等不良現(xiàn)象。
新鮮蔬菜屡久、水果經(jīng)脫水后, 由于香味忆首、糖份被濃縮, 吃起來比原來更香甜可口。鮮肉脫水后的味道比原來更鮮美, 改善了適口性。
3糙及、復(fù)水性好
在凍干過程中, 固態(tài)冰晶升華成水蒸汽后在食材中留下空隙, 故真空冷凍干燥的寵物食品具有干燥的海綿狀多孔性結(jié)構(gòu),也因此具有理想的速溶性和快速而近乎*的復(fù)水性详幽。食用時只要加入適量水, 即可在幾秒至幾分鐘內(nèi)回復(fù)還原為近乎新鮮的美味
保鮮期長,使用便捷