小型真空冷凍干燥設(shè)備工作原理  

  開機(jī)后將物料投入物料箱內(nèi)進(jìn)行冷凍.物料的冷凍過程语婴，一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)驶睦，達(dá)到冷凍要求后砰左，由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍场航，達(dá)到物料冷凍干燥要求缠导。

冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑呼笨，比如水恋晃，像干冰一樣，不經(jīng)過液態(tài)肪吁，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程陷立。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物（lyophilizer），該過程稱作凍干获踏。傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮柱炼，破壞細(xì)胞。在冰凍干燥過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會被破壞行贤，因?yàn)楣腆w成份被在其位置上的堅冰支持著痒脊。在冰升華時，它會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里播瓦。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性培晓。在實(shí)驗(yàn)室中涡写，凍干有很多不同的用途，它在許多生物化學(xué)與制藥應(yīng)用中是*的廓握。它被用來獲得可長時期保存的生物材料搅窿，例如微生物培養(yǎng)、酶隙券、血液男应、與藥品，除*保存的穩(wěn)定性以外娱仔，還保留了其固有的生物活性與結(jié)構(gòu)沐飘。為此，凍干被用于準(zhǔn)備用做結(jié)構(gòu)研究（例如電鏡研究）的組織樣品牲迫。冷凍干燥也應(yīng)用于化學(xué)分析中耐朴，它能得到干燥態(tài)的樣品，或者濃縮樣品以增加分析敏感度盹憎。凍干使樣品成分穩(wěn)定筛峭，也不需改變化學(xué)組成，是理想的分析輔助手段陪每。冷凍干燥可以自然發(fā)生影晓。在自然情況下，這一過程緩慢而且不可預(yù)測檩禾。通過冷凍干燥系統(tǒng)捉瘟，人們改進(jìn)、細(xì)分了很多步驟蔑誓，加速了這一過程铲锭。

小型真空冷凍干燥設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

    一、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行誉梳，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用纫蝗。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力盯萄。因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用仇韩。

    二、在低溫下干燥時用牲，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小塌纯，適合一些化學(xué)產(chǎn)品，藥品和食品干燥勋酿。

    三隆肪、在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的性狀怀樟。

    四功偿、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變往堡，保持了原來的結(jié)構(gòu)械荷，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

    五虑灰、干燥后的物質(zhì)疏松多孔吨瞎，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*穆咐，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀颤诀。

    六、由于干燥在真空下進(jìn)行对湃，氧氣極少崖叫，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。

    七拍柒、干燥能排除95-99以上的水份心傀，使干燥后產(chǎn)品能*保存而不致變質(zhì)。