專業(yè)制造電加熱夾層鍋 200L雞鴨鹵煮鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋铝寿、夾層蒸汽鍋片迁。是一種以較高溫度烹炒食物的電熱（蒸汽、蒸煮鍋）炊具陷克，但也可用于燒煞肠、煮、燉等操作版幕。熱量集中于鍋底*乏束，并且有足夠的熱容量。從字面理解就是帶有夾層的鍋衔甲，再深的理解就是帶有夾層具有加熱或冷卻功能用來蒸煮骤公、熬制、攪拌扬跋、反應(yīng)、溶解等的鍋凌节，是食物和制藥行業(yè)zui常用的設(shè)備之一钦听。通常由鍋體和支腳組成。

專業(yè)制造電加熱夾層鍋 200L雞鴨鹵煮鍋有固定式倍奢、可傾式朴上、帶攪拌式等，固定式就是立式不能可傾的卒煞，可以通過底面出料口出料痪宰，這種適合物料比較稀的，輕易出料的畔裕，或者較小的夾層鍋衣撬，可以直接端起來倒掉。

鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱具练。有固定式乍构、可傾式、攪拌式等樣式喝壹。因其傳熱性能好仓近，有較大的熱容量，熱慣性較大旱已，故炒菜效果好肌蛮，且對(duì)人體健康有利。夾層鍋本身表面經(jīng)鏡面拋光處理殿漆，烹飪時(shí)不易粘鍋底忍猛，不易焦糊，方便易潔腊匆，煎炒時(shí)鍋體吃油少盼蝴，降低吃油量，可減少用油量隙趣，降低了人體對(duì)油脂的攝入量卖织。

電蒸汽加熱攪拌型刮板式立式可傾斜夾層鍋

特性：夾層鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源，可選用電加熱旱万，具有熱效率高萤晴，受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時(shí)間短胁后，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)店读。夾層鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥，外型美觀攀芯、安裝容易屯断、操作方便、安全可靠侣诺。