大型牛丸肉丸生產(chǎn)線梁源優(yōu)質(zhì)設(shè)備:【丸子生產(chǎn)線】認(rèn)準(zhǔn)【諸城梁源機(jī)械】秉承沒有hao只有更好惜选。當(dāng)今技術(shù)的高速發(fā)展以及用戶挑戰(zhàn)性的需求是我們創(chuàng)新的源泉和動(dòng)力,悉心傾聽用戶的需求擎骄∏易校【丸子生產(chǎn)線】廣泛的行業(yè)協(xié)作以及對產(chǎn)品和工藝的持續(xù)改進(jìn)伸畅,我們對品質(zhì)的追求永無止境。
大型牛丸肉丸生產(chǎn)線梁源優(yōu)質(zhì)設(shè)備:
生產(chǎn)流水線需要:刨肉機(jī)凹蜂,斬拌機(jī)(或打漿機(jī))馍驯,肉丸成型機(jī),油炸機(jī)(或水煮線玛痊、肉丸掛冰機(jī)泥彤、凍丸分離機(jī))等機(jī)械設(shè)備刨肉機(jī)刨肉機(jī)是肉類加工過程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它能將大塊凍肉切片卿啡,直接供應(yīng)斬拌機(jī)或絞肉機(jī)使用吟吝,能保證肉的品質(zhì),減少勞動(dòng)強(qiáng)度颈娜,環(huán)保衛(wèi)生剑逃。
整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,鏈條傳動(dòng)官辽,配有調(diào)整功能(蒸煮速度蛹磺,水流速度均可調(diào))操作簡單安全,降低了勞動(dòng)力成本同仆,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度萤捆、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)過程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故俗批。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流长笋,使從肉丸機(jī)出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動(dòng),這一過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度,目的使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)式亥。
蒸煮冷卻設(shè)備原理:成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端枷此。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。通過鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻纸藕,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的臣锣,即進(jìn)入冷水而溢出熱水已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍冗炊。