雞肉鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉哀澈，注入肉中的料液充分腌漬牌借，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)割按，有利于肌球蛋白溶出走哺，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化哲虾、松軟丙躏，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬束凑，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化晒旅、松軟栅盲、提高了肉制品的品位和出品率》狭担可根據(jù)不同工藝要求谈秫，調(diào)整步進速度，步進距離鱼鼓，壓肉板間隙及注射壓力私免，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到的注射效果半摔√绰眨可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度脏偏，步進距離园溃，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中掺胖，達到的注射效果冲雾。

  雞肉鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬盾叭，滲透奥怪，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出肄高，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用津贩，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟睦绍，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感尝江。可根據(jù)不同工藝要求英上，通過調(diào)節(jié)步進速度炭序、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力苍日，將腌漬液定量惭聂、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中相恃，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的*注射效果辜纲。

  可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌漬時間拦耐，又使腌漬劑分布均勻耕腾，大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據(jù)工藝要求，將腌漬液定量扫俺、均勻苍苞、連續(xù)地注入肉中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的*腌漬及注射效果涉姆。本機設(shè)計嚴謹耕粪、結(jié)構(gòu)合理、操作簡便绳弯、清潔衛(wèi)生妨宙，傳動鏈板可拆卸，清洗方便耗砖，是肉制品加工企業(yè)*的設(shè)備伐歇。