隧道式袋餐粉微波滅菌干燥設(shè)備生產(chǎn)廠家
微波干燥滅菌設(shè)備
用于粉狀丧凤、顆粒狀物料的干燥脫水。常規(guī)加熱如火焰步脓、熱風(fēng)晰奉、蒸汽干燥等都是利用熱傳導(dǎo)的原理，將熱量從被加熱物外部傳入內(nèi)部空崇，逐步使物體中心溫度升高措抒，稱之為外部加熱。要使中心部位達到所需要的溫度需要一定的時間居绸，導(dǎo)熱性較差的物體所需時間就更長精克。這些傳統(tǒng)的干燥方法時間長、耗電量大因登，加熱不太均勻硅魁，上下翻動，勞動強度大步鸣，而微波能干燥特點枯昂，微波能穿透物體內(nèi)部里外同時加熱，頻率為2450MHZ厅揍，以每秒24億5千萬次的振蕩铡涣，水分子也同樣是萬次的振蕩，分子之間互相摩擦產(chǎn)生熱量弹惦，烘干時間只需6~15分鐘否淤，干燥溫度可以控制在80~90℃ 主要技術(shù)指標(biāo)：
隧道式袋餐粉微波滅菌干燥設(shè)備生產(chǎn)廠家
1、時間短、速度快
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)石抡，對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部檐嚣，要達到殺菌溫度，往往需要較長時間啰扛。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用嚎京，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達到快速升溫殺菌目的隐解，處理時間大大縮短鞍帝，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2煞茫、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味
微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應(yīng)殺菌帕涌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果续徽。一般殺菌溫度在75-80攝氏度蚓曼，就能達到效果，此外微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色袒忿、香价烘、味、形等風(fēng)味蓖桅，具有膨化效果稻漏。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46%-50%，而微波處理是60%-90%淹宽；常規(guī)加熱豬肝*保持率為58%睬毒，而微波加熱為84%。
3劫丧、節(jié)約能源
常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失遣株，而微波是直接對食品進行作用，因而沒有額外的熱能耗損浊待。相比而言革哄，一般可節(jié)電30%-50%。
4缔类、均勻透徹
常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始庭叙，然而通過熱傳導(dǎo)至內(nèi)部，存在內(nèi)外溫差绘盟。為了保持食品風(fēng)味鸠真，縮短處理時間。
往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果龄毡。由于微波肯有穿透作用吠卷，對食品進行整體處理時锡垄，表面和內(nèi)部同時受到作用，所以消毒殺菌均勻透徹祭隔。
5货岭、便于控制
微波干操殺菌處理，設(shè)備能即開即用疾渴，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性千贯，操作靈活方便，微波功率可調(diào)搞坝，傳輸速度從零開始連續(xù)可調(diào)搔谴，便于操作。
6桩撮、設(shè)備簡單已箫，工藝先*進
與常規(guī)方法相比，微波設(shè)備不需要鍋爐坟荤、復(fù)雜的管道系統(tǒng)，煤場和運輸車輛饼尾，只要具備水挽沧，電基本條件即可。
7谐昌、改善勞動條件糙官，節(jié)省占地面積
設(shè)備的工作環(huán)境低、噪音小筒啄，*地改善了勞動條件鱼催，整套微波設(shè)備的操作只需2-3人。
