近年來祸憋，中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)呈高速發(fā)展態(tài)勢(shì)会宪，果汁市場(chǎng)的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分，果汁飲料夺衍，尤其是純果汁里富含身體必需的維生素和微量元素狈谊，也因此，健康美味成為果汁吸引消費(fèi)者的主因沟沙。果汁是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨河劝、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品矛紫，一般是指純果汁或100％果汁赎瞎。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明塌或，如蘋果汁癣吝，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁缚形；按果汁含量分為純果汁和果汁飲料体涡。
蘋果濃縮汁生產(chǎn)線主要特點(diǎn)：
1.全套系統(tǒng)設(shè)計(jì)合理美觀、運(yùn)行穩(wěn)定甜脖、節(jié)能轰窥，蒸汽耗量低。
2.蒸發(fā)器采用強(qiáng)制循環(huán)式廊畔，使粘度較大的番茄醬容易流動(dòng)蒸發(fā)影其，濃縮時(shí)間短。
3.蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低贬奢，熱量得到充分利用乍厉，番茄醬受熱溫和，在管內(nèi)受熱均勻悦追，傳熱系數(shù)高凹蜈，可 防止"干壁" 現(xiàn)象。
4.采用特殊結(jié)構(gòu)的冷凝器忍啸，可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運(yùn)行仰坦。
5.連續(xù)進(jìn)出料，料液液位與所需濃度可實(shí)現(xiàn)自控吊骤。
適用范圍：
適用于穩(wěn)定生產(chǎn)28-30%缎岗，36-38%（粘度4.5-9）静尼、30-32%高粘（粘度4-5）白粉、40-42%番茄醬（粘度≥7）番茄醬，新鮮番茄處理能力從100噸/天直至1500噸/天鼠渺。
蘋果濃縮汁生產(chǎn)線系統(tǒng)組成：
刮板提升機(jī)鸭巴、浮洗機(jī)眷细、檢果機(jī)、廢果輸送機(jī)鹃祖、送料螺桿泵溪椎、除草機(jī)、破碎機(jī)恬口、平衡罐校读、預(yù)熱器、精制打漿機(jī)裂蝉、排渣機(jī)绳练、衛(wèi)生送料泵、濃縮蒸發(fā)器虑庇、殺菌機(jī)枫昏、灌裝機(jī)等系統(tǒng)組成。
