真空鹵肉高溫高壓殺菌鍋在食品高溫殺菌工作過程中围肥,殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌,此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素蜂怎,其屬耐熱性厭氧菌虐先,在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性,在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性士怒。當(dāng)然,溫度越高乒稚,該病菌存活時間越短眷赂。經(jīng)科學(xué)檢測,在121℃時殺菌較為適宜咐笙,此時包裝物有很好的耐熱性屑墓,而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時昨把,食品中心F值達到4奏炸,食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌,達到了商業(yè)無菌的要求臼格。
真空鹵肉高溫高壓殺菌鍋所謂食品的殺菌顧名思義是將食品中的微生物全部殺滅芹菱。然而罐頭食品所稱“殺滅”與綱菌學(xué)上的殺菌是有區(qū)別的。后者是指無菌瘦涵,因而有用“滅菌”一詞桩垫。如果罐頭食品的殺菌真要達到這種程度,那么殺菌的溫度與時間將大為增加雪隧。這勢必影響食品的質(zhì)量西轩。也就是降低食品的風(fēng)味和營養(yǎng),甚至喪失食用價值脑沿。為了保證食品的色藕畔、香马僻、味及其營養(yǎng)價值,罐頭食品在加熱一定程度后不至于含有對人體健康有害的致病菌注服。同時在正常的貯藏條件下能抑制使食品敗壞的非致病微生物的活動韭邓。從而達到罐頭貯藏所規(guī)定的保存期。罐頭食品的這種殺菌也稱為“商業(yè)殺菌”祠汇。
售后服務(wù):
1仍秤、生產(chǎn)周期
一般需要3-40個工作日,根據(jù)客戶所定產(chǎn)品的型號和數(shù)量決定可很。
2诗力、關(guān)于型號
客戶根據(jù)所做產(chǎn)品的類別,產(chǎn)量我抠,包裝形式選擇適合自己的型號
3苇本、關(guān)于材質(zhì)
現(xiàn)有碳剛和不銹鋼兩種,碳剛的容易生銹钾独,現(xiàn)在用的客戶比較少号嵌。不銹鋼又分為304和316兩種級別
4、關(guān)于客服
一對一服務(wù)設(shè)備采購后有專門的技術(shù)人員上門指導(dǎo)調(diào)試
5访跛、關(guān)于售后
一年保修捣雪,終身維修
6、關(guān)于發(fā)貨
塑料膜纏繞包裝秩漾,路途根據(jù)遠近一般需要3-7天