可定制辣椒醬巴氏殺菌機 螺螄粉滅菌機
一崔败、設(shè)備簡介:
巴氏滅菌法祷安,亦稱低溫消毒法,冷殺菌法兔乞,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法汇鞭,常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。
二庸追、主要原理:
巴氏殺菌是將混合原料加熱至68~70℃霍骄,并保持此溫度30分鐘以后急速冷卻到4-5℃。因為一般細(xì)菌的致死點均為溫度68℃與時間30分鐘以下淡溯,所以將混合原料經(jīng)此法處理后读整,可殺滅其中的致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌;混合原料加熱后突然冷卻咱娶,急劇的熱與冷變化也可以促使細(xì)菌的死亡米间。
三、主要應(yīng)用:
該機適于休閑食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工廠的各種蔬菜膘侮、水果屈糊、肉食的漂燙殺青的榛,是速凍、脫水潦故、凍干仔同、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時也是巴氏殺菌够戒、食品蒸煮的*設(shè)備擦斑。
可定制辣椒醬巴氏殺菌機 螺螄粉滅菌機 設(shè)備特點:
1.整機采用較好的SUS304不銹鋼制作,殺菌線輸送帶采用不銹鋼鏈條和304板材沖孔驼牵、壓型組合拼裝。
2.整體加熱采用進口比例閥谓蹂,控制蒸汽進入從而調(diào)節(jié)溫度平衡蛮昭,高壓水泵讓水循環(huán)加熱、更節(jié)能更科學(xué)漠恰,溫度準(zhǔn)確腋积。
3.可根據(jù)待滅菌產(chǎn)品的要求對溫度和時間進行調(diào)整。物料隨輸送帶運動行進蹲自,能夠避免對輸送物的損壞平敏。
4.*解決了殺菌過程中的加熱不均勻、中心溫度到不到滅菌要求的問題颗介,大大提高了滅菌的成功率愤惰。
5.該機運行平穩(wěn),噪音低赘理,不銹鋼網(wǎng)帶強度高宦言,伸縮性小,不易變形商模,易保養(yǎng)奠旺。
6.*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成“隨意性”加強了“*性”,大大提高了滅菌的成功率施流。
7.滅菌溫度响疚,速度可以根據(jù)工藝要求設(shè)定。