魚泥高速變頻斬拌機*采用不銹鋼作原料翎女,結(jié)構(gòu)大方美觀攘宝,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝先進酸飞,設(shè)計合理下驴,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小央封,斬切時間短天殉,提高產(chǎn)品的彈性和出品率脚培。
斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸靡鞭、烤腸纺围、蒜味腸、水餃蜘辕、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備僧旬。斬拌機不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉逼庞、脂肪等主要原材料精細的切碎蛇更,還能同時將其它原料如水、冰屑赛糟、調(diào)料派任、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物
根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D(zhuǎn)速,可以大大縮短運行時間璧南,減少物料發(fā)熱量掌逛,可以保持餡料的天然色澤和風味。
1.斬刀均采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀司倚,鋒利耐磨豆混,攪拌強勁,質(zhì)量好动知;
2皿伺、整機包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹
3盒粮、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震鸵鸥,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作嘶在、定期檢修垂暖、維護設(shè)備;
魚泥高速變頻斬拌機優(yōu)特公司生產(chǎn)的斬拌機投放市場后精杜,深受廣大客戶的歡迎穗阐。優(yōu)特系列斬拌機工作效率高,衛(wèi)生無污染澳缴,結(jié)構(gòu)合理能莫,操作簡單,實用范圍廣烧晤「居洌可對肉類,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品芳企,進行深加工烛蘑。(如縻狀,塊狀造过,唱较。。召川。南缓。。荧呐。)汉形。是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K倍阐,碎肉概疆,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將其它原料如水峰搪,冰屑岔冀,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物罢艾。斬刀高速旋轉(zhuǎn)楣颠,可以縮短運行時間尽纽,減少物料發(fā)熱量咐蚯,保持餡料的天然色澤。
斬拌機特點:
整機采用SUS304不銹鋼板制作披贰,結(jié)構(gòu)合理须涣、美觀,易清洗臣碟。
1盐腻、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊踊眠、美觀揽券,易清洗。
2布缨、主要部件采用加工中心加工豆牺、確保加工精確度。
3柜涛、刀刃鋒利耐用翎桨、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好茫叭。
4酬屉、選用進口軸承;電機符合歐標揍愁,抗過載能力強呐萨。
5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)吗垮,能大大提高乳化效果垛吗,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好烁登。
6怯屉、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.
專業(yè)生產(chǎn)高速大型125斬拌機廠家/專業(yè)生產(chǎn)高效的斬拌機,選購一臺好用的斬拌機要求饵沧,斬拌機是不是說配置高就好用锨络。優(yōu)特斬拌機同時適合用于魚類和水果還有蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用防水電腦作為控制器狼牺,使用安全可靠羡儿。斬鍋還有外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,耐腐蝕是钥、易清理姥购,*符合食品衛(wèi)生要求。 斬拌機由斬鍋幅类、刀軸概给、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn)姨桩,不斷向刀組送料跛庶。刀軸由雙速電機或者是變頻電機經(jīng)過皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。
原料在斬拌機的斬鍋中作螺旋式運動的同時戚促,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣质凰,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率睡誉,保證了乳化效果畏琢,增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。