微波殺菌設(shè)備

微波設(shè)備在食品業(yè)主要應(yīng)用于各種小包裝食品鼠冕、瓶裝食品添寺、糕點(diǎn)、餅干懈费、果脯计露、豆制品、熟食憎乙、調(diào)味品（雞精票罐、香精）面粉等的加熱、干燥與殺菌處理寨闹。也使用于對(duì)海產(chǎn)品（海帶燕瞭、紫菜）的干燥；面包欣骏、糖黎困、干果、茶葉耽晦、煙葉斧呆、糧食制品的脫水、干燥洲棍、殺菌防霉處理质圾。以及對(duì)各類速凍食品的解凍處理。 微波殺菌助碰、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果棋蒂。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用：而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡婚乌。因此拗疯，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般比較中姜，常規(guī)方法殺菌溫度要在100度以上消玄，時(shí)間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度丢胚，時(shí)間約為幾分鐘翩瓜。 通過(guò)微波干燥、殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長(zhǎng)3~8倍携龟，不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成份兔跌、色澤、口感和天然風(fēng)味骨宠。與其它干燥浮定、殺菌、解凍設(shè)備相比层亿，可縮小占地面積桦卒、降低能耗30%~*。而且不生產(chǎn)“三廢”污染匿又。 主要技術(shù)指標(biāo)：設(shè)備型號(hào)：SH-20 KW電源電壓：380V±10%,50HZ 輸出微波功率：20KW方灾，可調(diào)節(jié)微波頻率：2450MHZ±50MHZ 設(shè)備外形尺寸：11000*1200*1400mm（長(zhǎng)*寬*高） 開口尺寸：800*100mm 傳輸速度：0~10米/分 變頻調(diào)速殺菌能力：350~400kg/小時(shí)控制方式：PLC自動(dòng)控制，溫控稿屏、監(jiān)控

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