德捷力魚肉速凍設(shè)備水產(chǎn)品速凍機(jī)占地面積小，自動(dòng)化程度高厌棵，超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍因郁。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶zui小，并幫助保持食品的質(zhì)地醇票。這也防止了水分的丟失，達(dá)到了無損失淆膏；保持了食品的原色速郑、原味和原質(zhì)。

魚肉速凍設(shè)備水產(chǎn)品速凍機(jī)參數(shù)：

設(shè)備材料：  設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成肴士，經(jīng)久耐用溃皮，不銹蝕。

工作溫度：  -180℃——+120℃丸臀；浸沒式設(shè)備為：-196℃——+120℃

控溫精度：  ±2℃

溫度均勻性：±5℃

降溫速度：  ≥20℃/min

升溫速度：  ≥5℃/min

配電規(guī)格：  380V50HZ   220V50HZ

液氮壓力：  5-10bar

滅菌功能：  帶120℃可控滅菌功能熬皮。

溫度傳感器：*PT100鉑電阻。

設(shè)備保溫：  150mm厚吉恍，雙層絕熱幽七，保溫性能優(yōu)異。

液氮控制閥：德國進(jìn)口電磁閥加手動(dòng)液氮截止閥聯(lián)合控制溅呢，確保足夠安全澡屡。

風(fēng)冷循環(huán)：  大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇，zui大風(fēng)速可達(dá)10m/s咐旧，速度快且均勻.

電氣控制：  人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制驶鹉，輸入簡單易學(xué)，控制直觀可靠铣墨，帶溫度監(jiān)控及報(bào)    警功能室埋，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全伊约。

設(shè)備維護(hù)：  長壽命低耗材設(shè)計(jì)姚淆，易損件更換簡單迅速，可維護(hù)性碱妆。

特點(diǎn)：

1肉盹、5分鐘凍結(jié)昔驱，zui大降溫速率≥20℃/min；
2纺榨、zui低溫度-180℃~常溫
3榄湿、運(yùn)行費(fèi)用低；
4彰怒、維護(hù)成本低宛扒，幾乎沒有任何維護(hù)費(fèi)用；
5凶健、設(shè)備一次性投資非常少治队；
6、操作簡單添祈，可進(jìn)行無人化操作鼻肉；
7、占地面積非常少恒猴；
8荡拌、無任何噪音；
9诉母、食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)壓縮機(jī)的速凍設(shè)備窿猿。