羊肉斬拌機(jī) 餃子餡斬拌機(jī)肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備切咸,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻谊蚣×岜溃可生產(chǎn)肉丸,烤腸類(lèi)职鸟,千頁(yè)豆腐盟步,魚(yú)豆腐等火鍋料,是賓館梳虽、酒家址芯、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所*的肉類(lèi)加工機(jī)械窜觉。根據(jù)不同用戶(hù)的需要谷炸,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有:20型,40型禀挫,80型旬陡,125型,200型语婴。操作簡(jiǎn)便描孟、安全可靠。采用國(guó)標(biāo)開(kāi)元電機(jī)砰左,法國(guó)施耐德電器匿醒,斬拌刀及變頻器,整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成〔迹現(xiàn)外置變頻器與電器元件抢妈,能夠更好的防水防潮,降低設(shè)備的故障發(fā)生率恋晃。
羊肉斬拌機(jī) 餃子餡斬拌機(jī)采用了*的控制技術(shù)栖俐,安全可靠,維修方便陷立,顯示控制功能完備肥寺。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大获踏,絕緣耐熱等級(jí)高,過(guò)載保護(hù)性能好糯敢,特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性行贤。斬拌電機(jī)采用一個(gè)變頻電機(jī)(客戶(hù)自選),并通過(guò)變頻對(duì)其進(jìn)行的控制恃楔,使斬拌機(jī)在任何刀速下都能發(fā)揮出zui強(qiáng)大的動(dòng)力垢蔑,并且更節(jié)省您的電能損耗,而且對(duì)您的供電電網(wǎng)沒(méi)有任何沖擊涡写。對(duì)于不同的刀速可在顯示表精確顯示菩擦。自動(dòng)監(jiān)控,減輕了操作人員的工作強(qiáng)度提高了產(chǎn)品的可控精度搅窿,工作順序軟件程序控制執(zhí)行嘁酿,大大降低了設(shè)備硬件的障率,使維護(hù)更加快捷男应。
對(duì)原料進(jìn)行斬切闹司,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白沐飘,脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化游桩,破壞,從而zui大限度的保留了原有的色香耐朴、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分借卧。通過(guò)斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高筛峭,該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高铐刘,功率大,斬切交乳化效果好影晓,處理原料范圍廣等特點(diǎn)镰吵。不僅可斬化,乳化各種肉類(lèi)捉瘟,也可斬切旁班,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料铲锭。