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油水分離油炸鍋的優(yōu)點

2021-01-14標簽:油炸鍋

油水分離油炸鍋

    優(yōu)點:

    1筷登、全程油溫自動控制惹模,溫度從0—300度可隨意設定皆的,適合炸制各種工藝要求的食品膊向。

    2廉旅、加水閥設在低部油層處姆已,任何時候加水都可以畴文,不會影響油炸工作,并設有止回閥急响,這樣就解決了在加水過程中如果停水删猿,把油倒流到水管中的問題。

    3、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置隅本。水位線可以較準確实愚。

    4、低部水設有測溫裝置兔辅,水溫顯示一目了然腊敲,而且,還可設定水溫维苔,與測量水溫相比較碰辅,高于設定溫度時,可采取冷卻措施介时。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生没宾。(特殊品種還設有自動冷卻功能)

    5、采用通用的油水混合工藝設計沸柔,和普通油炸鍋相比循衰,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期褐澎,沒有炭化油的產(chǎn)生会钝,節(jié)約用油50%,半年就可收回設備投資工三。

    6狞吏、采用該油炸設備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處帝璃,經(jīng)排污口排出圈蛹,這樣既達到了過濾油的作用肃刁,而且不浪費油茎陪。

    7、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好孙泵,色澤鮮艷烫王,產(chǎn)品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題崇审。

    8靠鸦、一機多用,無須換油可炸多種食品任汪,無油煙苔巍,不串味,省時環(huán)保枷窿。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質避归。

    9、先進的機械傳送和變頻調速系統(tǒng),使該設備適用于炸制各類食品(如豆腐梳毙、分割肉哺窄、肉餅、丸子账锹、雞柳萌业、鍋巴、魚類等)奸柬。

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