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　　提到紅薯淀粉加工品风居，人們馬上會想起紅薯粉片俘戈、紅薯粉絲、紅薯粉條等加工品净响。目前少欺，在我國湖南、湖北馋贤、四川等地已形成特色小吃赞别，但因紅薯淀粉的民間加工方法落后，嚴重制約著我國紅薯淀粉加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展配乓。自雙螺桿擠壓機誕生以來氯庆，解決了紅薯淀粉加工中易熟化、粘度變化大等傳統(tǒng)技術(shù)難題扰付，該機的誕生標志著我國紅薯淀粉加工產(chǎn)業(yè)上升到一個新的臺階堤撵。
　　
　　據(jù)悉，雙螺桿擠壓機由湖南富馬科食品工程技術(shù)有限公司研制而成羽莺。據(jù)該項技術(shù)負責(zé)人介紹实昨，雙螺桿擠壓機的螺桿為積木式結(jié)構(gòu)，螺旋件采用*嚙合模型原理盐固，具備數(shù)控加工荒给、配合精度高、自潔性能好等特征候榨；擠壓機腔體采用多節(jié)積木式哗缀，每個腔體可獨立控制溫度统扔，內(nèi)有加熱、冷卻通道板蜻，可采用蒸汽馁筷、電加熱方式，溫度自動控制捺盖，控制精度為±1℃芥吧；量喂料器料倉采用非對稱式防結(jié)拱設(shè)計，雙螺桿喂料融唬，料倉下部裝有破拱器漾衅，保證了喂料的均勻。以上合理芋困、科學(xué)的設(shè)備構(gòu)造使得紅薯淀粉加工品工藝有了很大的提高楞便。
　　
　　據(jù)了解，目前我國民間的紅薯淀粉加工工藝如下：首先利术，將紅薯淀粉倒入平底鐵皮盆中呈野，加入冷水調(diào)制成漿，雙手不停的搖晃氯哮，使淀粉漿料均勻地分布在鐵皮盆底為宜；其次商佛，將其將攪拌好的淀粉連同鐵皮盆放入大鐵鍋的沸水中蒸煮30分鐘左右喉钢，經(jīng)加熱后淀粉就熟了；zui后良姆，將其蒸好的紅薯淀粉連同鐵皮盆放入水中冷卻后肠虽，可切成絲或片狀，加入調(diào)料即食玛追。在此過程中因加工方法比較原始税课，受人為因素影響，產(chǎn)品質(zhì)量很不穩(wěn)定痊剖。“富馬科”雙螺桿擠壓機很好的解決了這一難題韩玩，使得紅薯淀粉加工中不再出現(xiàn)生熟不均、粘度變化大等現(xiàn)象陆馁，做出的淀粉產(chǎn)品有著成型好找颓、勁道足的特點。此外励砸，采用雙螺桿擠壓機生產(chǎn)紅薯淀粉制品生產(chǎn)工藝更為簡單狱诊，節(jié)省人力及降低能耗成本，并且沒有任何污染招蓝。
　　
　　目前件策，“富馬科”雙螺桿擠壓機屬于膨化食品加工中的一項新技術(shù)痒弃，在擠壓膨化、熟化巩樟、成型等食品加工業(yè)中已得到廣泛應(yīng)用仆扰，該技術(shù)及設(shè)備已得到國內(nèi)專業(yè)人士及機構(gòu)的認可，深受食品商業(yè)人士的青睞嫁橱。