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   殺菌鍋可以利用壓縮空氣來進行壓力式滅菌的，其設(shè)備是呈現(xiàn)圓筒形的利朵，能夠通過對壓縮空氣進行引入而進行殺菌律想。但是將壓縮空氣是不能直接將其引入到殺菌鍋設(shè)備之中的，需要在設(shè)備進行保溫的時候才可以引入壓縮空氣绍弟。
   殺菌鍋作為一種擁有較為良好的殺菌效果的高溫殺菌設(shè)備霸碰。只需要將需要進行殺菌的產(chǎn)品放入到設(shè)備內(nèi)部之后，就能夠通過高溫來對對產(chǎn)品之中所含有的細菌來進行消滅郁表。
   殺菌鍋在殺菌的過程之中匣描，其主要是對鍋內(nèi)的水流進行加熱，使其能夠加熱至可以進行殺菌的溫度罕腿，其主要是通過電來進行加熱桶眠，所以會對電能產(chǎn)生較大的消耗。
   殺菌鍋還可以用壓縮空氣來殺菌看群，這種殺菌方式還會產(chǎn)生較高的能耗盹扮。不僅如此，壓縮空氣也是一種比較昂貴的動力源步盼，其的使用成本也會更高。
   殺菌鍋殺菌需要使用較高的能源消耗隘勾，目前市場上的滅菌鍋都是以電加熱的形式進行熱滅菌的樊鲁，這種滅菌模式造成的滅菌時間比較長。設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單捏章，準備相對單一蔗彤，效率較低。