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        當含有細小顆粒的懸浮液靜置不動時铡俐，由于重力場的作用使得懸浮的顆粒逐漸下沉。粒子越重妥粟，下沉越快审丘，反之密度比液體小的粒子就會上浮。微粒在重力場下移動的速度與微粒的大小犀进、形態(tài)和密度有關(guān)嵌鳖，并且又與重力場的強度及液體的粘度有關(guān)。象紅血球大小的顆粒膊节，直徑為數(shù)微米及裂，就可以在通常重力作用下觀察到它們的沉降過程。

　　此外原拉，物質(zhì)在介質(zhì)中沉降時還伴隨有擴散現(xiàn)象嘀矢。擴散是無條件的的。擴散與物質(zhì)的質(zhì)量成反比堵套，顆粒越小擴散越嚴重昵例。而沉降是相對的，有條件的端皮，要受到外力才能運動锣裆。沉降與物體重量成正比，顆粒越大沉降越快腰凫。對小于幾微米的微粒如病毒或蛋白質(zhì)等泞驴，它們在溶液中成膠體或半膠體狀態(tài)，僅僅利用重力是不可能觀察到沉降過程的逢防。因為顆粒越小沉降越慢叶沛，而擴散現(xiàn)象則越嚴重。所以需要利用離心機產(chǎn)生強大的離心力忘朝，才能迫使這些微粱沂穑克服擴散產(chǎn)生沉降運動。

　　離心就是利用離心機轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的強大的離心力辜伟，加快液體中顆粒的沉降速度氓侧，把樣品中不同沉降系數(shù)和浮力密度的物質(zhì)分離開。