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糖果成型設(shè)備有哪些

來(lái)源：江蘇飛龍食品機(jī)械有限公司   2023年08月05日 11:19   316
 　　1）祈餐、沖壓成型機(jī)。
 
　　主要構(gòu)件：送糖輪哄陶、糖條萤翔、糖屑鏟刀、糖屑斗勋匙、卸糖鏟刀讼谅、卸糖斗、輪轉(zhuǎn)頭韭赡、切糖輪挟晒。沖壓成型是硬糖成型的主要方式。zui早利用間斷的單沖機(jī)成型割懊，每次只能加工一粒糖寸快，生產(chǎn)效率很低。目前采用較多的是連續(xù)回轉(zhuǎn)式?jīng)_壓成型機(jī)烙赴，能同時(shí)沖壓出較多的糖塊汞阔，生產(chǎn)效率大大提高。
 
　　工作原理：冷卻斑柬、勻條后的糖條進(jìn)入成型機(jī)企舌，送糖輪蔣糖條在摩擦力的作用下送入輪轉(zhuǎn)頭，被卷入成型槽的外緣筝野，經(jīng)過(guò)切糖輪的擠壓晌姚，糖條被擠入成型槽并斷裂成糖塊，同時(shí)沖糖桿在凸輪的推動(dòng)下往前運(yùn)動(dòng)歇竟，把糖塊推入成型孔舀凛，由鏟刀鏟下進(jìn)入卸糖斗、在落至震動(dòng)篩內(nèi)途蒋，等糖塊冷卻后猛遍，即可進(jìn)行包裝。
 
　　2）澆模成型機(jī)号坡。
 
　　主要構(gòu)件：輸送帶懊烤、模型盤(pán)、注糖嘴宽堆、澆糖泵腌紧、貯料槽茸习、冷卻裝置。
 
　　澆模成型可以生產(chǎn)硬糖壁肋、辦軟糖和軟糖号胚，其適應(yīng)范圍大，需用設(shè)備也大致相同逊汤。澆模成型時(shí)當(dāng)熬好的糖膏還處于流動(dòng)狀態(tài)時(shí)崎亚，即將液態(tài)糖膏定量注入連續(xù)運(yùn)行的模型盤(pán)內(nèi)，然后予以迅速冷卻和定型啥榜，zui后從模型盤(pán)內(nèi)分離涉炒，再隨輸送帶送至包裝機(jī)進(jìn)行包裝。
 
　　工作原理：澆糖泵的作用是將糖膏推入注糖嘴掏博，它由兩個(gè)圓筒套裝而成殃玻，外筒是固定的圓筒，側(cè)面有一罐道與貯料槽貫通伊肿，底部小孔與注糖嘴相連肆鸿。內(nèi)筒是一個(gè)啟閉圓筒，筒內(nèi)外周中部有連接柄與左右擺動(dòng)的杠桿相連炒耀，筒體側(cè)面和底部各有一個(gè)小孔猴襟，在擺動(dòng)時(shí)，底部小孔同外筒底部小孔閉合羔俭，側(cè)面小孔就同貯料槽的孔道接通曼庆，而側(cè)面小孔同外筒側(cè)面空口閉合時(shí)，底部小孔酒桶注糖嘴接通阁吝。在啟閉圓筒內(nèi)安有活塞砚婆，當(dāng)活塞上下運(yùn)動(dòng)時(shí)，就能將空氣吸入突勇，蔣糖膏壓向注糖嘴装盯。活塞移動(dòng)距離的大小甲馋，決定糖膏排出量的多少埂奈，可根據(jù)糖塊大小調(diào)節(jié)活塞移動(dòng)距離。在每個(gè)澆糖泵下部都有一個(gè)注糖嘴定躏，它將糖模型的數(shù)目相等账磺。
關(guān)鍵詞：輸送帶
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