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蔥油餅生產(chǎn)線的工作流程是怎樣的？

來源：安徽省金科食品機械有限公司   2022年04月08日 16:24   3876
　　蔥油餅生產(chǎn)線適用于食品廠旬渤、飯店吏口、快餐店、面餅批發(fā)商等冰更。 該設(shè)備能自動完成面皮的送料产徊、成型、熟制冬殃、輸出囚痴、降溫等工序，可以與下餡機审葬，油炸機深滚，速凍機，包裝機等組成全自動熟食生產(chǎn)線涣觉。適用于面制品痴荐、烤鴨餅、春卷皮官册、咖喱皮生兆、蛋餃皮、荷葉餅的成型膝宁。面皮大小與形狀可根據(jù)客戶定制鸦难。
 
　　蔥油餅生產(chǎn)線的生產(chǎn)流程：
 
　　該生產(chǎn)線將攪拌好的面團由輸送帶自動送入面斗，經(jīng)延壓籍喧、搟薄水仑，拉寬及二次延展拉伸成薄皮蒿缎，后經(jīng)刷油、撒蔥花和香料等工序成型后卷為螺旋狀颂芒，也可使用壓扁覆膜機將成型機的餅上下覆膜壓成餅胚菠告，生產(chǎn)線采用PLC和觸摸屏控制系統(tǒng)，產(chǎn)品穩(wěn)定乱感，提高了產(chǎn)量蚜冀，自動化程度高，該生產(chǎn)線運用于手抓餅蠢耻，蔥抓餅逞扰，薄餅，等各式餅皮產(chǎn)品佑茴。
 
　　面團輸送—延壓打薄——制成面帶——延展——制成薄皮——自動上下抹油——自動撒蔥下料——自動層酥齊卷——面卷封口切斷——自動卷型——餅皮狀定型——上下覆膜
 
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