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蛋白質(zhì)含量檢測儀的組成與使用注意事項(xiàng)

來源：深圳市芬析儀器制造有限公司   2022年01月19日 08:57   542
　　蛋白質(zhì)含量檢測儀由光源彤枢、比色池狰晚、高靈敏度集成光電池、微處理器须彼、全漢字大屏幕液晶屏乒萝、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成司箫，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量想预，并打印出分析結(jié)果，還可以通過計(jì)算機(jī)接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)?ldquo;食品安全信息系統(tǒng)”終端數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分析绕众。
 
　　檢測儀事宜過程中注意事項(xiàng)  ：
 
　　(1)樣品放入定氮瓶內(nèi)時(shí)瞪卜，不要沾附頸上肴摊，萬一沾附可用少量水沖下，以免被檢樣消化不*畴文，結(jié)果偏低碉晾。
 
　　(2)樣品應(yīng)是均勻的，固體樣品應(yīng)預(yù)先研細(xì)混勻伪睬，液體樣品應(yīng)振搖或攪拌均勻腊尤。
 
　　(3)消化時(shí)如不容易呈透明溶液，可將定氮瓶放冷后口溃，慢慢加入30%過氧化氫2-3ml揩页，促使氧化。
 
　　(4)在整個(gè)消化過程中烹俗，不要用強(qiáng)火爆侣，保持和緩的沸騰，使火力集中在凱氏瓶底部幢妄，以免附在壁上的蛋白質(zhì)在無硫酸存在的情況下兔仰。使氮有損失。
 
　　(5)如硫酸缺少蕉鸳，過多的硫酸鉀會引起氨的損失乎赴，這樣會形成硫酸氫鉀，而不與氨作用潮尝，因此當(dāng)硫酸過多的被消耗或樣品中脂肪含量過高時(shí)榕吼，要增加硫酸的量。
 
　　(6)加入硫酸鉀的作用為增加溶液的沸點(diǎn)勉失，硫酸銅為催化劑羹蚣，硫酸銅在蒸餾時(shí)作堿性反應(yīng)的指示劑。
 
　　(7)氨是否*蒸餾出來乱凿，可用pH試紙?jiān)囸s出液是否為堿性忘当。
 
　　(8)混合指示劑在堿性溶液中呈綠色，在中性溶液中呈灰色帝璃，在酸性溶液中呈紅色圈蛹。如果沒有溴甲酚綠，可單獨(dú)使用0.1%甲基紅乙醇溶液茎陪。
 
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