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巴氏殺菌設備助力葡萄產業(yè)發(fā)展

來源：諸城市昊昌食品機械   2021年12月15日 17:12   278
　　中國的葡萄栽培歷史非常悠久唠梨，且隨著葡萄種植區(qū)域進一步擴大袋励，衍生出的葡萄類食品也越來越多，葡萄果汁当叭、葡萄酒等食品相繼出現(xiàn)接碘。到了現(xiàn)代，這些食品的產業(yè)鏈變得更加完善室午，政府也在大力支持葡萄產業(yè)班域。當然，這其中也少不了相關食品加工設備的幫忙孔菱。
 
　　在消費升級的大環(huán)境下巨啤，國內果汁行業(yè)也不可避免進入轉型升級期。據(jù)智研咨詢發(fā)布的數(shù)據(jù)來看撕星，我國果汁行業(yè)中占比的是低濃度果汁抖躺，達到了70%，但低濃度果汁的銷售額卻逐年下滑唧窄。與其相對應的勇斜，是純果汁的*在不斷增加。要想跟上發(fā)展潮流究惨，葡萄汁產業(yè)也需進行轉型升級树家。
 
　　純葡萄汁的成分簡單，制作步驟也不復雜治拿，主要分為壓榨摩泪、殺菌兩大部分笆焰。但想要得到高質量的葡萄果汁，這兩個步驟也不可掉以輕心见坑。葡萄汁在壓榨時可選用螺旋榨汁機嚷掠，螺旋榨汁機能提高葡萄的出汁率，且設備內裝有過濾系統(tǒng)鳄梅，保證葡萄汁的純凈度叠国。
 
　　巴氏殺菌機則可以為葡萄汁殺菌出一份力。 我公司生產軟包裝巴氏殺菌整機除(電機戴尸、軸承)等標準件外全部采用優(yōu)質304不銹鋼加工制作而成，溫度冤狡、速度可根據(jù)工藝要求設定孙蒙，該設備運行平穩(wěn)，不銹鋼網帶強度高悲雳，伸縮性小挎峦，不易變形，易保養(yǎng)俊瞬，*解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的不*危葵、不均勻，大大提高了滅菌效率兑蹈。
 
　　軟包裝巴氏殺菌分為殺菌和冷卻兩部分蠢缚，通過鏈條的不斷運轉，帶動被殺菌物進入槽內作業(yè)污祭，以水為介質锐校，分殺菌槽、冷卻槽兩部分慨蜒，滅菌溫度矮按、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設定。
 
　　巴氏殺菌機的低溫殺菌方式能在殺死葡萄汁內絕大部分微生物的同時保留其原有的風味和營養(yǎng)成分歉羹。
 
　　我國是較早栽培葡萄的國家之一膨泄，葡萄相關的飲食文化也已流傳很久。如今帅挫，隨著食品加工技術的不斷發(fā)展段丸，越來越多的食品加工機械被用于制作葡萄類食品。葡萄酒可都、葡萄汁等食品不僅市場規(guī)模擴大缓待，品質也在不斷提升。
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