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肉類冷庫主要儲存禽肉剧债、牛肉帽遏、羊肉、雞肉昏锨、狗肉祷鼎、豬肉、鵝肉度坞、鴨肉等各類肉質(zhì)產(chǎn)品映僚,肉類冷庫通過低溫把肉中大部分水分凍結(jié)成冰,防止肉內(nèi)脂肪氧化和細(xì)菌的繁殖点骑,從而保證肉質(zhì)的新鮮度酣难。
建造肉類冷庫要多少平米呢?
肉類冷庫建造受多方面因素的影響黑滴,例如:冷庫的建造面積憨募、冷庫板的建造材料、冷庫的設(shè)備配置袁辈、冷庫的冷卻方式等菜谣,只有冷庫工程師在了解具體情況和勘察現(xiàn)場完,制定套完整的設(shè)計方案后晚缩,才能給予客戶個詳細(xì)的報價葛菇。
影響肉類冷庫造價的因素有哪些?
1. 機(jī)組費用:肉類冷庫設(shè)備與其它冷庫設(shè)備大致相同橡羞,區(qū)別在于眯停,根據(jù)制冷量的要求決定選擇什么樣的冷庫設(shè)備品牌和規(guī)格济舆,像谷輪、比澤爾都是比較好的品牌莺债,相對來說造價就會高點滋觉,所以不同的品牌也會影響冷庫造價,般情況下讼石,小型凍庫選用全封閉式壓縮機(jī)苇赊,中型凍庫選用半封閉式壓縮機(jī),大型凍庫選用半封閉壓縮機(jī)或螺桿壓縮機(jī)回乞,壓縮機(jī)選擇不同忠辛,其造價也就不同。
2. 庫板費用:冷庫保溫板也是影響冷庫造價的因素之夹恨,冷庫板按等級可分為高哎闻、中、低三檔材質(zhì)闰芒,對應(yīng)板材的厚度為枚林,150mm、120mm墓运、100mm郭菜,不同等級的板材和厚度也會直接影響冷庫的保溫效果與使用壽命,目前常用的是聚氨酯板和聚苯乙烯板兩種鞍歌,聚氨酯板是我們常用的勘伺,優(yōu)點大于聚苯乙烯板,但價格要高出很多褂删,聚苯乙烯也就是泡沫板娇昙,它的優(yōu)點是價格低,但保溫性能差笤妙,若年限久了還容易變形,般只適用于0度以上的冷庫噪裕。
肉類冷庫通常都要求零下18℃蹲盘,因此肉類冷庫更推薦使用120mm厚的聚氨酯保溫板,所以膳音,不同的材質(zhì)和厚度的保溫板都會影響冷庫較終造價的召衔。
3. 冷庫分間:肉類冷庫般會分為多個冷庫間,冷庫分間根據(jù)溫度和需求祭陷,可分為冷藏庫苍凛、冷凍庫、速凍庫等兵志,然后再根據(jù)用途也可分為:預(yù)冷間醇蝴、加工車間宣肚、排酸間、速凍間推吼、儲藏室等好阎,由于冷庫分間的用途不同,因此造價也不相同贮殊,所以要根據(jù)客戶的實際需求進(jìn)行合理設(shè)計規(guī)劃环胸。
4. 冷庫尺寸:不同尺寸的冷庫與冷庫造價有直接關(guān)系,般情況下夫咏,冷庫面積越大整體造價就越高进裹,因為冷庫面積大,所需要的保溫材料就越多勿见,冷庫價格自然就越高锥萧。還有種情況是冷庫尺寸越小,每立方的建造單價越高爬搓,因為哪怕是非常小的冷庫添镜,冷庫擁有的設(shè)備也需要配備齊全,所以越小的冷庫唠鹅,每立方的建造成本就會比大型的造價要高窿锉。
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