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肉類切片設(shè)備使用注意和清洗方法

來源：歐德睿（北京）科技發(fā)展有限公司 2021年08月31日 13:43 5805

　　肉類切片設(shè)備可切絲、切片也可切丁春缕、切餡等盗胀，加工規(guī)格通過換墊片得到所需要的規(guī)格。切片刀單獨工作時可切成片锄贼，切絲時裝上切絲刀具可切成絲票灰。該設(shè)備的工作原理比較簡單，就是通過利用切片機鋒利的切面宅荤，將物體和材料按照一點的比例或者寬度切成一片一片屑迂。以適用于生產(chǎn)或者制藥或者別的用途。

　　肉類切片設(shè)備的特點：

　　1. 切片機能單獨使用冯键，能與車間其他生產(chǎn)設(shè)備配套使用惹盼。肉片不粘刀，厚薄均勻整齊惫确。

　　2. 絲桿結(jié)構(gòu)的設(shè)計降低了推進停滯率诅鹰，提高生產(chǎn)效率及生產(chǎn)質(zhì)量。

　　3. 肉料可步進進料流沦，可大限度地提高在切割過程中的切割精度笋骡。

　　4. 推料裝置記憶功能：當(dāng)切片機完成一次切割后，自動返回入料前所設(shè)定的位置邢窜，從而減少了入料時間叮盲。

　　肉類切片設(shè)備使用注意和清洗方法：

　　1.使用前必須接牢地線，防止漏電秧梨。

　　2.用清水加洗潔精洗刀片或用青菜來回切翁漠，把刀上的油清凈，用水沖凈菜渣妻行，即可在加料舆焕。

　　3.使用時按任，先起動電機，然后再加料棍详。

　　4.需加工的肉必須去凈骨頭杠滓，防止刀片損壞，并改刀成小于進料口的長條形狀冒萄，切一次成片臊岸，一次成條，三次成塊尊流。

　　5.使用完畢帅戒，用熱水加洗潔精清洗刀片啟動機器，甩干刀上的水崖技，在刷上適量的使用油逻住。

　　7、往切片機進行附帶的滾筒內(nèi)注入產(chǎn)生一定量的水迎献，用水將其中的廢屑排出瞎访；

　　8，用軟布或軟毛刷用水擦拭靠在洗滌劑和漂洗用水潤濕;

　　9吁恍、調(diào)入一定量的洗滌劑產(chǎn)品或者是其他消毒劑在水里面可以加入桶內(nèi)扒秸，將桶轉(zhuǎn)動進行清洗；清洗完畢后冀瓦，用高壓水槍清洗桶伴奥，并簡單轉(zhuǎn)動桶，使排水孔向下因摸，排出桶內(nèi)的水蜗南。

關(guān)鍵詞：切片機

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