闡述紅棗原漿加工生產(chǎn)線設(shè)備工人在安裝調(diào)試中需要注意事項(xiàng)
本套生產(chǎn)線適用于棗(椰棗擅啸、紅棗)、山楂等核果類水果的加工适固,可生產(chǎn)干果碎领、干鮮果、濃縮果汁及調(diào)配果汁飲料等產(chǎn)品誊涯。該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機(jī)挡毅、提升機(jī)、檢果機(jī)暴构、分級機(jī)跪呈、瀝水風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)取逾、去核機(jī)耗绿、破碎機(jī)、萃取罐菌赖、分離機(jī)缭乘、殺菌機(jī)及灌裝機(jī)等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計理念琉用、自動化程度高;設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì)制造策幼,符合食品加工的衛(wèi)生要求邑时。
考慮到客戶工廠實(shí)際與項(xiàng)目設(shè)備要求奴紧,本生產(chǎn)線設(shè)備安裝定位采用分段定位,模塊化PLC自動控制晶丘,根據(jù)廠房大小和特點(diǎn)設(shè)計排布走線冬蝶,現(xiàn)場施工及操作的合理性,以及現(xiàn)場工作環(huán)境象体;實(shí)現(xiàn)了車間設(shè)備布局緊湊瘟气,而空間寬闊,達(dá)到現(xiàn)代化生產(chǎn)車間的經(jīng)濟(jì)與美學(xué)設(shè)計效果档改;
各生產(chǎn)環(huán)節(jié)均考慮節(jié)能設(shè)計以及熱能的循環(huán)利用問題断憨,降低能耗,*業(yè)設(shè)備節(jié)能35%以上谅囚;同時瑰保,山楂原果前處理過程中的清洗用水考慮一定的循環(huán)利用;生產(chǎn)中產(chǎn)生的皮渣等廢料通過螺旋輸送系統(tǒng)直接排除到生產(chǎn)車間外.少量蒸汽在線收集而決不逸散雄防,保持了車間的環(huán)敝澹化生產(chǎn)環(huán)境;
在山楂原漿生產(chǎn)過程中康局,整個工藝設(shè)計與管道連接布置均考慮產(chǎn)品原有天然芳香成分的保留概尝,降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時間與短距離內(nèi)完成,防止了熱敏反映產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)遺失蟆盐;同時也降低了果蔬原漿在高溫狀態(tài)下氧化反應(yīng)帶來的品質(zhì)破壞盒件。
在飲料標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)配過程中,嚴(yán)格遵守自動化舱禽,標(biāo)準(zhǔn)化流程炒刁,防止人為干預(yù)導(dǎo)致的產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定。在每一個運(yùn)行環(huán)節(jié)誊稚,考慮了物料運(yùn)行的合理性和流暢性翔始。在滿足合同規(guī)定產(chǎn)量的基礎(chǔ)上適當(dāng)放大余量,把每一臺設(shè)備的功能和作用發(fā)揮里伯,做到不浪費(fèi)一臺設(shè)備城瞎,不多走一步彎路。