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牛奶灌裝機(jī)無菌灌裝要注意哪些問題

來源：張家港誠之冠機(jī)械設(shè)備有限公司   2020年10月22日 14:17   1781
　　通常來說臊恋，牛奶的無菌灌裝包含四個要素：灌裝材料無菌衣洁、灌裝產(chǎn)品無菌、灌裝環(huán)境無菌和灌裝后完整封合抖仅。下面為大家詳細(xì)介紹一下坊夫。
 
　　首先，用于牛奶無菌裝罐的材料一般有金屬罐撤卢、玻璃瓶蛾藐、塑料容器、復(fù)合罐昂贷、紙基復(fù)合材料保懈、多層復(fù)合軟灌裝等幾種。牛奶灌裝機(jī)與物料接觸部分需采用符合GMP耐腐蝕的不銹鋼材制造拆翘，不與物料發(fā)生反應(yīng)锉辫。
 
　　其次，灌裝產(chǎn)品的無菌囊脉，牛奶的殺菌分為熱力殺菌和冷殺菌瑰兄。目前市場上以熱力殺菌為主，其又分超高溫殺菌和高溫短時殺菌兩種屉争，物料的冷殺菌方法主要指紫外線和微波殺菌锤距。
 
　　再有，灌裝環(huán)境的無菌朴轰，無菌灌裝系統(tǒng)主要分為兩大類系統(tǒng)武填，敞開式無菌灌裝系統(tǒng)和封閉式無菌灌裝系統(tǒng)。兩個系統(tǒng)的區(qū)別是封閉式無菌灌裝系統(tǒng)擁有無菌室，牛奶在無菌室內(nèi)進(jìn)行殺菌益涧、成形锈锤、灌裝，能有效防止微生物的污染闲询，所以封閉式無菌灌裝系統(tǒng)在行業(yè)內(nèi)得到非常廣泛的應(yīng)用久免。
 
　　灌裝后完整封合是無菌灌裝中后面的環(huán)節(jié)，也是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)扭弧，能直接影響到牛奶的保質(zhì)期和儲存期阎姥。操作過程中，一方面要求防止微生物和氣體或水蒸汽侵入鸽捻，另一方面保證灌裝不溢出呼巴、封合不泄露。
 
　　要做到牛奶灌裝機(jī)的無菌灌裝御蒲，除了要注意以上所說的四點之外衣赶，更為重要的是要提高衛(wèi)生安全意識，加強(qiáng)衛(wèi)生安全管理厚满，質(zhì)量關(guān)嚴(yán)格把控好府瞄，灌裝生產(chǎn)放心牛奶。
 
關(guān)鍵詞：復(fù)合材料
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