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自動蒸煮機(jī)結(jié)構(gòu)上的這些優(yōu)勢，能有效提高生產(chǎn)效率

來源：諸城市億拓食品機(jī)械有限公司   2020年10月21日 10:55   1635
　　自動蒸煮機(jī)由三大部分組成绿店，即成型與蒸煮部分徘铝、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分惯吕。(自動上料裝置可根據(jù)用戶需求配置)
 
　　成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制怕午，達(dá)到成型槽的水溫約75度废登，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流郁惜，使從肉丸機(jī)出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動堡距，自動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)兆蕉。
 
　　成型后的食物需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端羽戒。不同種食物蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
 
　　通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻虎韵，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的巷况，即進(jìn)入冷水而溢出熱水已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍扣飘。
 
　　整機(jī)采用不銹鋼制作诵捏，真正實(shí)現(xiàn)了制作肉丸的自動化，減輕了勞動強(qiáng)度杀蝌，增加了食物的生產(chǎn)量罕鞭，更加提高了生產(chǎn)效率屋孕。
 
　　自動蒸煮機(jī)的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢：
 
　　1、設(shè)備采用硅酸鋁保溫材料驴嚣，保溫效果好硕纯，減少熱能損耗。
 
　　2黔巨、設(shè)備帶有自動提升功能握帘，方便清洗和維護(hù)。
 
　　3年铝、溫度可在98℃內(nèi)自動調(diào)控株捌，上下層水溫溫差較小。
 
　　4蟀架、自動控溫裝置設(shè)有超高溫保護(hù)裝置瓣赂，當(dāng)溫度過高時可自動保護(hù)。
 
　　5片拍、備排水管道采用大口徑DN50閥門煌集，方便快捷的排放出設(shè)備中的廢水。
 
　　6捌省、整機(jī)除電機(jī)外苫纤，其他部分均采用食品級SUS304不銹鋼制作。
 
　　7纲缓、采用雙層網(wǎng)帶卷拘，防止產(chǎn)品漂浮而漂燙效果。
 
　　自動蒸煮機(jī)還具有快速殺青祝高，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻栗弟，一次完成等特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤工闺。通過本機(jī)乍赫，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤尾烛，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味杭恩，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)萤考，為下道烘干脫水工序或速凍工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)悠拗。
 
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