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以下這些特點都可以在微波干燥殺菌機體現(xiàn)出來

來源：山東瑞晨微波設備有限公司   2020年05月26日 11:54   3955
 　　微波干燥殺菌機主要應用于食品的干燥與殺菌。食品在深加工過程中勾栗，干燥與殺菌的工藝是不可避免的惨篱，基本上不用干燥的食品都必須用到殺菌。
 
　　殺菌設備也是有很多種方式幌侧，目前主要使用微波殺菌設備令掠，微波干燥時候的時候可以起到殺菌的效果，但是食品殺菌的時候對食品的干燥起不到主要的作用整栏，因為食品微波殺菌的時候只烘干5-10%的水分辫扯，所以食品烘干高水分的時候主要是干燥為目的。

　　微波干燥殺菌機的使用特點：
　　1碗昭、設備簡單牲课，工藝：與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設備不需要鍋爐瞎励、復雜的管道系統(tǒng)女灸、煤場和運輸車輛等，只要具備水蒜肥、電基本條件即可但雨。
　　2、節(jié)約能源：常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失碟堵，而微波是直接對食品進行作用處理螺谅，因而沒有額外的熱能損耗。相比而言来累，一般可節(jié)電30-50%砚作。
　　3、便于控制：微波食品殺菌處理嘹锁，設備能即開即用葫录，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便领猾，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)米同、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制摔竿。
　　4面粮、均勻：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始少孝，然后通過熱傳導傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差熬苍。為了保持食品風味稍走，縮短處理時間，往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果柴底。由于微波具有穿透作用现辰，對食品進行整體處理時，表面和內(nèi)部都同時受到作用碰素，所以消毒殺菌均勻雇法、。
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