現(xiàn)在隨時時代不斷變遷部糠,人們的生活有新的變化,推動企業(yè)邁入新的階段【裕現(xiàn)在隨著物質(zhì)生活不斷豐富提甚,我們作為食品行業(yè)要為填補新的色彩而奮斗。我們不斷依靠科學技術(shù)和人們的需求幻彪,創(chuàng)造新的財富為人們的幸福生活奮斗褪储,實現(xiàn)新的價值卵渴,為行業(yè)實現(xiàn)新的突破。
貓耳朵機使用說明:
1鲤竹、原輔料預處理:將面粉稱好過篩去雜浪读,按一定比例稱好鹽、堿和水(水溫20℃左右)把鹽辛藻、堿同時放水攪拌碘橘,攪到全部溶解后,倒入面粉中吱肌。
2痘拆、將配制好的面粉攪拌熟化,攪拌與機上操作時氮墨,室內(nèi)溫度保持10℃以上错负,攪拌20分鐘(面溫20-30℃)至面團狀,使面粉充分吸水勇边,(有條件的可用電機攪拌筒攪拌)膨化后形成面筋網(wǎng)絡(luò)犹撒,放置10分鐘,保持面溫20-30℃然后上機畴垃。注明:攪拌過程中栈站,如堿、鹽溶液及攪拌溫度過低鲫畸。則面團形不成筋網(wǎng)絡(luò)組織歇刺,貝殼出現(xiàn)不酥。反之霜宙,若堿章慌、鹽溫度過高,攪拌溫度高堕武,則面團面筋老化恳繁,面團過早熟化,也會出現(xiàn)上述情況夫泛,因此擎骄,必須按要求操作。
3伸畅、將攪拌的面料送入多功能仿手工貓耳朵機器中隔屠,面料在反復的輥軋過程中,被制作成型后馍驯,送入油鍋阁危。
4、油炸汰瘫、將定量切斷的產(chǎn)品放入熱油鍋內(nèi)(油溫保持在180℃左右)炸1分鐘后取出狂打,涼干卿啡、包裝、入庫菱父。說明:用油好用榨油(或植物油與豬油以1比1的比例混合油)颈娜,料未下鍋前油溫高200℃,料下鍋后油低170℃浙宜。
多元食品機械不斷結(jié)合生活在原有設(shè)備基礎(chǔ)上官辽,在實踐中尋找新的發(fā)展道路,現(xiàn)在我們結(jié)合生活需求粟瞬,在原有基礎(chǔ)上引進先進的技術(shù)同仆,吸取精華創(chuàng)造出了貓耳酥機、曲奇蛋糕機裙品、綠豆糕成型機俗批、小麻花機、貓耳朵機斩憾、酥餅成型機式亥、粉餅成型機等,它們生產(chǎn)出產(chǎn)品口感細膩淳习、爽滑纸藕、筋道、耐煮钮庆,不斷條冗炊,不渾湯,可以媲美手工垒某,超越別家知援。高效率、高品質(zhì)慈琼、高質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展原動力星自,是我們乃以生存的基礎(chǔ),是未來發(fā)展的后盾偿尘,以后我們還要繼續(xù)依這為基礎(chǔ)忆某,開展新的生活,實現(xiàn)我們自己的價值阔蛉。