安全生產(chǎn)是每一種機(jī)械加工時(shí)耳提面命的教導(dǎo),蘋果切丁機(jī)的使用更是要注意层焚,盡管這是一款食品加工中常用的設(shè)備行掰,但是在具體的使用過程中如果不注意操作方法,或者是電源方面有所反常岸腔,那么血庐,故障和風(fēng)險(xiǎn)也就會(huì)隨時(shí)發(fā)作。對(duì)此來(lái)說(shuō)锐朴,咱們要怎么確保該機(jī)器設(shè)備的安全運(yùn)用呢兴喂?
它主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體焚志、推料撥盤衣迷、刀具總成、傳動(dòng)體系和電器控制體系組成酱酬。當(dāng)切丁機(jī)作業(yè)時(shí)壶谒,推料撥盤帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn),運(yùn)用物體離心力膳沽,借助切片刀(立刀)將被切物體切成片狀汗菜,然后通過圓盤切絲刀切成條狀,并將被切物料送入橫堵截刀口挑社,由橫堵截刀切成所需求的立方體或長(zhǎng)方體陨界。
一、做好蘋果切丁機(jī)準(zhǔn)備作業(yè)痛阻,讓加工更得心應(yīng)手
1菌瘪、 運(yùn)用前應(yīng)查看設(shè)備是否完好,切菜刀片是否尖利音拢,特別是電氣線路是否安全莱芥。
2、 用60度以上溫水將切菜機(jī)傳送帶及切片機(jī)清洗干凈丈蛇。
3娩证、 翻開電源開關(guān),調(diào)查空轉(zhuǎn)是否正常抬宽。
二隐睹、操作中注意安全,讓制品更美觀可口
1筛密、 根據(jù)不同產(chǎn)品的不同質(zhì)量要求捡路,調(diào)節(jié)切菜機(jī)粗細(xì)旋鈕芬吸。
2鸭乱、 翻開切菜機(jī)電源開關(guān)悍蔫,使切菜機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3橱奶、 關(guān)好傳動(dòng)軸及刀片上的保護(hù)頂蓋盯桦。不可逆向操作,違者后果自負(fù)渤刃。
4拥峦、 將待切的蔬菜均勻放入切菜機(jī)傳送帶上進(jìn)行切制操作。
其實(shí)卖子,要確保該機(jī)器設(shè)備的安全運(yùn)用略号,咱們可以從兩方面來(lái)注意。方面便是相應(yīng)的外部條件洋闽,比方電源玄柠,機(jī)器整體體系的狀況等等,這些狀況的完好無(wú)缺诫舅,則有利于切丁作業(yè)羽利。而第二方面,便是作業(yè)人員的操作狀況了刊懈,專業(yè)的操作这弧,無(wú)任何不利行為的呈現(xiàn),便是確保該機(jī)器設(shè)備正常虚汛,安全運(yùn)用的好方法匾浪。在使用蘋果切丁機(jī)時(shí),對(duì)于安全工作的中使便是對(duì)加工成品質(zhì)量的保證珊辛,當(dāng)然栓授,物料本身的質(zhì)量也是關(guān)鍵。