亚洲欧美一区二区三区,日本不卡三区

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您扫夜？在線咨詢

凈菜加工流水線的工藝流程

來源：山東科邁達智能食品裝備有限公司 2019年10月17日 15:24 5134

　　隨著生活水平的提高颗味，現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快超陆，人們對蔬菜的要求除了新鮮外，對其食用方便性也提出了越來越高的要求鹃改。未經(jīng)初加工的毛菜上市不僅會導致大量蔬菜垃圾的產(chǎn)生战架，影響城市環(huán)境衛(wèi)生，而且使得運輸成本也大大增加侦萍。

　　因此從發(fā)展的角度看咸壮，凈菜加工流水線是市場的發(fā)展趨勢，該生產(chǎn)線囊括了葉菜類蔬菜加工均壳、根莖類蔬菜加工和瓜果類加工多種蔬菜品種加工漆究。生產(chǎn)線中切割采用不同的蔬菜切割設備，可將葉菜類拔翠、根莖類等蔬菜切成不同規(guī)格的絲钉榔、丁、片翅窥、段等圣钝，不同加工需求配套不同設備，靈活没惶、方便肖喂，降低客戶的投入。

　　凈菜加工流水線的工藝流程：

　∏於拧①預煮：菜：水=1：3妻味，并加入0.5%檸檬酸不斷攪拌。對于塊莖類欣福、根莖類责球，如胡蘿卜、菜花拓劝，預煮溫度95～100℃雏逾，時間45～50秒。對于莖類郑临、含葉綠素較多之蔬菜栖博，如芹菜、蒜薹厢洞、油菜等仇让，預煮溫度100℃，時間10～20秒躺翻，要求水沸后加入丧叽。預煮要*卫玖，又要盡量保持其風味、色澤宴忱、組織狀態(tài)辐胆，特別是不能軟爛或呈粗纖維狀。

　〗砀尽②冷卻：以流動水或冷風冷透卸研，不冷透產(chǎn)品很易變色。

　「缂住③封口：封口時真空度接近0.1兆帕多盅，封口應緊密、平整裹耗。

　∏谟摇④無菌室控制：采用空氣過濾器過濾空氣，工作前必須用紫外燈消毒30分鐘蜡幼。

　≈蓝啊⑤成品保藏：以低溫避光保存為佳。

　　凈菜加工流水線適用于葉菜類嗓万、食用菌類邦鲫、水果、水產(chǎn)品和中草藥等顆粒狀神汹、葉狀庆捺、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡屁魏、殺菌消毒及固色等滔以。在氣泡、沖浪氓拼、提升你画、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高桃漾、節(jié)能坏匪、節(jié)水、設備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點撬统。是蔬菜适滓、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設備恋追。

關鍵詞：空氣過濾器

上一篇：瓶裝飲用水設備的安全使用指南

下一篇：豬頭液壓劈半機詳細說明

版權(quán)與免責聲明： 凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品番恭，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載恕孙、摘編或利用其它方式使用上述作品坠诈。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的淑储，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)m.dygxzx.com”帘战。違反上述聲明者祸麸，本網(wǎng)將追究其相關法律責任吉挎。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)m.dygxzx.com）的作品斑永，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責氨固，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任蛀埂。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時解瀑，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源盾轮，并自負版權(quán)等法律責任。

山東科邁達智能食品裝備有限公司

進入展臺在線留言