盒式真空包裝機是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封苦突,維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)牙硫,空氣相當于低氧效果,使微生物沒有生存條件街剂,以達到果品新鮮防徊、無病腐發(fā)生的目的。目前應用的有塑料袋內(nèi)真空包裝绎弯、鋁箔包裝选芦、玻璃器皿、塑料及其復合材料包裝等版逼。盒式真空包裝機可根據(jù)物品種類選擇包裝材料赌列。由于果品屬鮮活食品,尚在進行呼吸作用钮隙,高度缺氧會造成生理病害阅嘶,因此,果品類使用真空包裝的較少载迄。
盒式真空包裝機機理
1讯柔、是為了減少包裝內(nèi)氧氣含量,防止包裝食品的霉腐變質(zhì)护昧,保持食品的色香味魂迄,并延長保質(zhì)期。
2惋耙、真空包裝在食品方面固然有著重要的作用捣炬。但把它用在服裝類物品加工上一樣有著不凡的效果。
3绽榛、真空包裝相對于普通包裝方法來說遥金,它減少了物品占用的空間。并且有著防潮防塵防細菌等優(yōu)點蒜田,使服裝類物品的運輸時更為便捷稿械。
4、極大地減少了某些意外而造成損失的可能性冲粤。
盒式真空包裝機品種繁多寿宅,在選用時應著重考慮下列因素。
a)包裝速度船遣。出于提高生產(chǎn)效率的考慮卫糙,可選用雙室或多室的真空包裝機卸腐,以提高整個生產(chǎn)的進度。
b)被包裝物品是否需要充填其他保護性氣體欺靠∮旄希可選擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機。
c)被包裝物品真空度的要求肾寡。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存差机,則需選擇腔式真空包裝機。
d)被包裝物品成分狀態(tài)對真空包裝機的要求耿愈。
選盒式真空包裝機購時倡超,包裝固體、顆粒等比較干燥及無腐蝕性物料的朦暖,可選用鋁合金材質(zhì)扎怨,而包裝帶湯汁,含鹽儒鹿、酸成份較高的物料化撕,則可選用不銹鋼材質(zhì)或鋁鎂合金材質(zhì)。密封圈一般采用硅橡膠约炎,黑橡膠植阴,少數(shù)低檔產(chǎn)品采用發(fā)泡橡膠,硅橡膠耐高溫章钾、耐腐蝕墙贱、密封性好、使用壽命長贱傀,發(fā)泡橡膠密封性差惨撇、易脫落、使用壽命短府寒。