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燕窩新吃法鲜结,凍干!沖泡即食活逆!--上海拓紛機械設備有限公司
凍干機生產(chǎn)廠家
古時候轻腺,燕窩是名門貴族們的食品,
并在特殊場合中供應划乖,以彰顯主人的尊貴身份。
到了現(xiàn)代挤土,享用燕窩變成了一種小資生活阶庆,
但傳統(tǒng)燕窩燉煮方式,比較耗時費力巧杰,已不適合铺享!
烹制快慢、燕窩等級谈嚣、燕窩口感潘乖,
成為選擇燕窩的標準院颜。
現(xiàn)代人生活節(jié)奏的不斷加快,食用燕窩方便毛龟、美味驳墓、新鮮已經(jīng)成為趨勢。
但需要注意市面上瓶裝或者罐裝的即開即食燕窩胡撩,
您可能吃的都是①添加劑(增稠劑韭张,瓊脂),
“瓊脂”是什么派交?相信窩友們bai度之后策冕,又要罵N,瓊脂是海藻提取的效床,因和燕窩形態(tài)口感類似睹酌,常用作即食燕窩的添加物!
②即食燕窩實際純燕窩含量不明剩檀,97%以上糖水憋沿;
上海拓紛將為您呈現(xiàn)的,
是一份新型燕窩品嘗方式谨朝,
凍干燕窩卤妒,沖泡即食!
開啟膠蓋字币,撕開凍干燕窩包则披,將凍干燕窩放入洗干凈的碗中,倒入沸水適量洗出,蓋好蓋士复,直接浸泡8分鐘即可食用。亦可根據(jù)個人口味翩活,勾兌糖水或果汁調(diào)勻后食用阱洪。
這種速食燕窩的吃法,比吃一碗泡面來得更簡單倒恭,符合生活忙碌愛健康弱豹,卻無法花費逾8小時來燉煮燕窩的現(xiàn)代人。
凍干燕窩--低溫排走燕窩水分
凍干就是把已經(jīng)燉煮好及含有大量水分物質的燕窩棠岭,預先進行零下37度的降溫凍結成固體履婆,然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來,在凍結的情況下馬上進行干燥過程滨锯,讓燕窩變干后只剩下約3%的水份各囤,體積沒有改變,營養(yǎng)價值卻依然保留。
由于采用這種技術能排走燕窩中超過90%的水份芭患,使干燥后的即食燕窩能長期保存而不會變質裤谆。
這種“沖泡即食”燕窩在無需添加防腐劑和色素下仍可以保存超過2年,而且保留燕窩中的18種氨基酸铡协、每100克的69%粗蛋白(crudeprotein)和燕窩原有14.3%的唾液酸(sialic acid)兢假。
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