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玉米秸稈青貯優(yōu)勢(shì)

青貯是利用新鮮的玉米莖葉或整株切碎苟耻，密封貯藏篇恒，使植株本身呼吸造成缺氧條件，而乳酸菌對(duì)青貯料的厭氧發(fā)酵產(chǎn)生乳酸凶杖，使pH值降到4左右時(shí)胁艰，使大部分微生物停止繁殖,zui后乳酸菌本身亦因乳酸不斷積累，被自身的乳酸控制而停止活動(dòng)智蝠，從而達(dá)到長(zhǎng)期青貯的目的腾么。

玉米其籽粒和秸稈蛋白質(zhì)含量較低，飼用價(jià)值差铭梯，不能滿足快速發(fā)展的畜牧業(yè)生產(chǎn)對(duì)飼料飼草需求量的日益增加靡隔。因此候赏，為了達(dá)到飼料的要求，營(yíng)運(yùn)而生了發(fā)展青貯玉米秸稈飼料沃菩。青貯玉米秸稈不但生物學(xué)產(chǎn)量高，而且其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分铝寿。技術(shù)分析表明：青飼青貯玉米的秸稈營(yíng)養(yǎng)豐富片迁，糖分、胡蘿卜素陷克、*1和*2含量高煞肠，是較為理想的食草動(dòng)物飼料。青貯飼料是將切碎的新鮮玉米秸稈版幕，通過(guò)微生物厭氧發(fā)酵和化學(xué)作用乏束，在密閉無(wú)氧條件下制成的一種適口性好，消化率高和營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料衔甲，是保證常年均衡供應(yīng)家畜飼料的有效措施糖埋。用青貯方法將秋收后尚保持青綠或部分青綠的玉米秸稈較長(zhǎng)期保存下來(lái)，可以很好地保存其養(yǎng)分窃这，而且質(zhì)地變軟瞳别，具有香味，能增進(jìn)牛杭攻、羊食欲祟敛，解決冬春季節(jié)飼草的不足。同時(shí)兆解，制作青貯料比堆垛同量干草要節(jié)省一半占地面積馆铁，還有利于防火、防雨锅睛、防霉?fàn)€及消滅秸稈上的農(nóng)作物害蟲(chóng)等埠巨。

青貯的意義

1、營(yíng)養(yǎng)豐富

青貯可以減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失衣撬，提高飼料利用率乖订。一般曬制干草養(yǎng)分損失20%-30%，有時(shí)多達(dá)40%以上具练，而青貯后養(yǎng)分僅損失3%-10%乍构，尤其能夠有效地保存維生素。另外喝壹，通過(guò)青貯仓近，還可以消滅原料攜帶的很多寄生蟲(chóng)（如玉米螟、鉆心蟲(chóng)）及有害菌群旱已。

據(jù)測(cè)定肌蛮，在相同單位面積耕地上螺矮，所產(chǎn)的全株玉米青貯飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比所產(chǎn)的玉米籽粒加干玉米秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高出30%～50%尤溜。

2旧困、增強(qiáng)適口性

青貯飼料柔軟多汁、氣味酸甜芳香坠屹、適口性好掐股；尤其在枯草季節(jié)乘澈，家畜能夠吃到青綠飼料，自然能夠增加采食量扳九。同時(shí)還促進(jìn)消化腺的分泌尝鬓，對(duì)提高家畜日糧內(nèi)其他飼料的消化也有良好的作用。實(shí)驗(yàn)證明：用同類青草制成的青貯飼料和干草作比較玖瘸，青貯料的消化率有所提高（見(jiàn)下表）秸讹。

青貯料與干草消化率比較（ % ）

種類   干物質(zhì)    粗蛋白    脂肪    無(wú)氮浸出物    粗纖維

干草     65        62       53        71           65

青貯料   69        63       68        75           72

喂量控制在每頭牛每天7-10公斤，羊1-2．5公斤雅倒，奶帕Ь鳎可多達(dá)15-20公斤。青貯秸稈有輕瀉作用蔑匣，不宜單獨(dú)喂文虏，孕畜要慎喂、少喂殖演。過(guò)酸時(shí)可用3％-5％的石灰乳中和氧秘。

3、提高產(chǎn)奶量

大量的飼喂實(shí)驗(yàn)表明：飼喂青貯飼料可使產(chǎn)奶家畜提高產(chǎn)奶量10%- 20%趴久，提升幅度受青貯原料的營(yíng)養(yǎng)含量及青貯后品質(zhì)的影響丸相。

4、制作簡(jiǎn)便

青貯是保持青飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)zui有效彼棍、zui廉價(jià)的方法之一灭忠。青貯原料來(lái)源廣泛，各種青綠飼料座硕、青綠作物秸稈攘体、瓜藤菜秧，高水分谷物门痕、糟渣等办轮，均可用來(lái)制作青貯飼料；青貯飼料的制作不受季節(jié)和天氣的影響困喜；制作工藝簡(jiǎn)單枫欢，投入勞力少；與保存干草相比，制作青貯飼料占地面積小返引，易保管缭亦；

5、保存時(shí)間長(zhǎng)

青貯原料一般經(jīng)過(guò)40天—50天的密閉發(fā)酵后隔每，即可取用飼喂家畜培穆。保存好的青貯飼料可以存儲(chǔ)幾年或十幾年的時(shí)間。

生產(chǎn)實(shí)踐證明贼酵，青貯飼料不但是調(diào)劑青綠飼料欠豐坪江，以旺養(yǎng)淡，以余補(bǔ)缺脑溢，合理利用青飼料的一項(xiàng)有效方法，而且是規(guī)睦敌溃化屑彻、現(xiàn)代化養(yǎng)殖，大力發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)顶吮，大幅度降低養(yǎng)殖成本社牲、快速提高養(yǎng)殖效益的有效途徑。與此同時(shí)也是提高畜產(chǎn)品品質(zhì)悴了，增強(qiáng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)搏恤、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的一項(xiàng)有力措施。

青貯飼料比新鮮飼料耐儲(chǔ)存湃交，營(yíng)養(yǎng)成分強(qiáng)于干飼料熟空。另外，青貯飼料儲(chǔ)存占地少搞莺，沒(méi)有火災(zāi)問(wèn)題息罗。

1．可以zui大限度地保持青綠飼料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 一般青綠飼料在成熟和曬干之后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低30%一50%抛现，但在青貯過(guò)程中轴艇，由于密封厭氧，物質(zhì)的氧化分解作用微弱贾反，養(yǎng)分損失僅為3%--10%婆掐，從而 使絕大部分養(yǎng)分被保存來(lái)，特別是在保存蛋白質(zhì)和維生素(胡蘿卜素)方面要遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他保存方法七萧。

2．適口性好呜紊，消化率高 青飼料鮮嫩多汁，青貯使水分得以保存憋勇。青貯料含水量可達(dá)70%硝僻。同時(shí)在青貯過(guò)程中由于微生物發(fā)酵作用，產(chǎn)生大量乳酸和芳香物質(zhì)，更增強(qiáng)了其適口性和消化率毕沫。此外抵师，青貯飼料對(duì)提高家畜日糧內(nèi)其他飼料的消化性也有良好作用。

3．可調(diào)濟(jì)青飼料供應(yīng)的不平衡 由于青飼料生長(zhǎng)期短嫂焕，老化快坤学，受季節(jié)影響較大，很難做到一年四季均衡供應(yīng)报慕。而青貯飼料一旦做成可以長(zhǎng)期保存深浮，保存年限可達(dá)2--3年或更長(zhǎng)，因而可以彌補(bǔ)青飼料利用的時(shí)差之缺眠冈，做到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全年均衡供應(yīng)飞苇。

4．可凈化飼料，保護(hù)環(huán)境 青貯能殺死青飼料中的病菌蜗顽、蟲(chóng)卵布卡，破壞雜草種子的再生能力，從而減少對(duì)畜雇盖、禽和農(nóng)作物的危害忿等。另外，秸稈青貯已使長(zhǎng)期以來(lái)焚燒秸稈的現(xiàn)象大為改觀崔挖，使這一 資源變廢為寶贸街，減少了對(duì)環(huán)境的圬染±晗啵基于這些特性薛匪，青貯飼料作為肉牛的基本飼料，已越來(lái)越受到各國(guó)重視荡档。

青貯是利用新鮮的玉米莖葉或整株切碎蚜烹，密封貯藏，使植株本身呼吸造成缺氧條件障渡，而乳酸菌對(duì)青貯料的厭氧發(fā)酵產(chǎn)生乳酸报案，使pH值降到4左右時(shí)，使大部分微生物停止繁殖,zui后乳酸菌本身亦因乳酸不斷積累篙袄，被自身的乳酸控制而停止活動(dòng)抚揖，從而達(dá)到長(zhǎng)期青貯的目的。

選擇好青貯原料接骄。乳酸菌發(fā)酵需要一定的糖分瓢宝，一般情況下，原料中的含糖量不宜少于1%-1.5%锈犯，否則乳酸菌不能正常繁殖语验，青貯飼料的品質(zhì)就不能保證，含糖量高的原料易青貯，如玉米秸澜驮、瓜秧陷揪、高粱秸、禾本科牧草杂穷、向日葵稈等悍缠；含糖量低的就難青貯，如花生秧耐量，豌豆秧飞蚓、大豆及豆科牧草等。對(duì)于這類飼料廊蜒，可加入含糖量高的飼料混合青貯趴拧，也可以加入3%-5%的玉米面或麥麩，然后單貯山叮。我們知道青貯原料上附著許多微生物著榴，分為對(duì)青貯有利的微生物，如乳酸菌等聘芜，和對(duì)青貯不利的微生物，如*菌等缝龄，*菌會(huì)在缺氧含酸的環(huán)境中很快死亡磁揽，而對(duì)青貯有利的乳酸菌可在缺氧、濕潤(rùn)林没、含糖的條件下繁殖伺亭，青貯開(kāi)始的2-3天，各種微生物開(kāi)始爭(zhēng)奪氧氣婶苦，在氧氣耗盡的2-3周中乳酸菌大量繁殖生成大量乳酸呀埠，*菌則在缺氧、酸性環(huán)境中很快死亡吴位，隨著含酸量的增加颠请，乳酸菌的繁殖逐漸減弱直到*停止，青貯基本制成嚣刺，只要缺氧誉倦、酸性環(huán)境不變，青貯飼料就可長(zhǎng)期保存揪孕，要讓乳酸菌大量繁殖肿夜，依靠青飼料本身含有的乳酸菌并不足以發(fā)酵成飼料，發(fā)酵過(guò)程中仍需要添加金寶貝青貯飼料發(fā)酵劑促進(jìn)發(fā)酵梧杯，提高發(fā)酵飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值色查。

1斤面包草相當(dāng)于2斤干秸稈的利用價(jià)值。