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         隧道式巴氏殺菌機是一種處理那些已經(jīng)灌裝好了的容器方法坝咐。 巴氏殺菌機 沒有經(jīng)過處理的產(chǎn)品 灌裝進容器，并將容器封好蓋析恢，然后墨坚，通過輸送帶的傳送，進入隧道式巴氏殺菌機的內(nèi)部映挂。在巴氏殺菌機中的各個溫度區(qū)域內(nèi)泽篮， 巴氏殺菌機 產(chǎn)品的溫度受 到精細的調(diào)節(jié)。當通過隧道時柑船，容器受到不同溫度水的噴淋帽撑，也就是加熱階段、殺菌階段和冷卻階段鞍时。

         巴氏殺菌機前端的逐步加熱和后端的逐步冷卻是非常重要的。巴氏殺菌機 這樣，既可以避免過熱而造成的口味損失钝的，又能夠防止容器熱應力的突變而產(chǎn)生的碎瓶封锉。

         在隧道式巴氏殺菌機中，巴氏殺菌機一般可以采用三種熱傳遞方法：一種是噴淋板上面帶有許多噴淋孔（可稱之為：噴淋板系統(tǒng)）厚较，熱水通過噴淋板噴淋到容器上坊蜂；另 一種是安裝一個大型的噴淋嘴（可稱之為：噴淋嘴系統(tǒng)），熱水通過這個噴淋嘴噴淋到容器上赞亡；第三種是在四方的噴淋管上面開設槽口（可稱之為：噴淋桿系統(tǒng)）肪躯， 熱水通過噴淋桿噴淋到容器上。

        目前生纫，zui為常用的是噴淋板系統(tǒng)掀舷，這種系統(tǒng)結構簡單、實用都陵。噴淋桿系統(tǒng)同樣具有噴淋水分布均勻的特點幅猖；由于噴淋嘴系統(tǒng)的結構簡單、堅固造轴，因此梢翼，噴淋嘴系統(tǒng)的維護保養(yǎng)比較方便